LA CATA DE «EL BARRIO DE LA ESTACION». HARO

LA SEGUNDA EDICIÓN DE LA CATA DEL BARRIO DE LA ESTACIÓN

SE CELEBRARÁ EN SEPTIEMBRE DE 2016

Las siete bodegas de este enclave de Haro organizarán nuevamente el 17 de septiembre de 2016 una jornada festiva con protagonismo del vino y la gastronomía

 El Barrio de la Estación de Haro (La Rioja) acogerá el próximo 17 de septiembre la segunda edición de su fiesta, la Cata del Barrio de la Estación. Así, uno de los destinos enoturísticos más destacados del mundo celebrará por segundo año consecutivo una fiesta enológica única en España, organizada por siete de las bodegas más emblemáticas del mundo vinícola, concentradas en un mismo Barrio, cuna del vino de Rioja. Éstas son López de Heredia Viña Tondonia, CVNE, Bodegas Gómez Cruzado, La Rioja Alta S.A., Bodegas Bilbaínas,Bodegas Muga y Bodegas Roda.

El elemento diferencial de este emblemático Barrio respecto a otros destinos enoturísticos a nivel mundial es que cuenta con la mayor concentración de bodegas centenarias del mundo, ya que todas ellas se ubican en un espacio reducido, alrededor de la Estación del Tren de Haro, entre edificios de piedra y madera construidos en el siglo XIX.

El próximo día 17 de septiembre, sábado, es la única fecha del año donde el Barrio se cerrará al tráfico para poder pasear tranquilamente por sus calles y visitar en una misma jornada estas siete maravillosas bodegas, disfrutando de actividades relacionadas con el mundo del vino animación y música en directo, además de degustar sus afamados vinos, acompañados por la mejor gastronomía de la Rioja y conocer sus instalaciones, junto con la destacada arquitectura que las envuelve.

Para que todos los amantes del vino y la gastronomía puedan disfrutar de esta interesante jornada se pondrán a la venta paquetes de viajes desde las principales capitales españolas, que además de participar en este evento tan destacado, permitirán conocer los fantásticos paisajes vitícolas que rodean Haro y su comarca.

Destino enoturístico mundial

Éste es un encuentro promovido por la Asociación para el Desarrollo Turístico del Barrio de la Estación (ADT), una agrupación integrada por las siete bodegas del Barrio de la Estación de Haro, que fue fundada con la finalidad de promover el desarrollo turístico de la zona mediante la realización de acciones conjuntas, que consoliden a este prestigioso lugar como uno de los principales destinos enoturísticos a nivel internacional.

El Barrio de la Estación de Haro es un espacio que nació en plena Revolución Industrial, alrededor de una de las primeras estaciones de ferrocarril de España, con el objetivo de aprovechar los avances del S.XIX y hacer llegar el vino a más lugares. Actualmente el Barrio está formado por López de Heredia Viña Tondonia, CVNE, Bodegas Gómez Cruzado, La Rioja Alta S.A., Bodegas Bilbaínas, Bodegas Muga y Bodegas Roda. Todas ellas, referentes mundiales y de la Denominación de Origen Calificada Rioja, han realizado grandes inversiones para el desarrollo del enoturismo y se pueden visitar durante todo el año, superando 2015 los 120.000 visitantes.

Read Full Post »

ENOFESTIVAL, el festival de los millennials

 

ENOFESTIVAL, el festival de los millennials que quiere recuperar el consumo de vino en España

El enoFestival apuesta desde el 2012 por el relevo generacional en el sector del vino a través de la unión de las mejores bodegas y denominaciones de origen del país

Este año se cumplen cinco ediciones del Festival de Música y Vino, un proyecto nacido en 2012 con el propósito de recuperar el consumo de vino en España a través de la música y de la mano de las mejores bodegas y denominaciones de origen del país.

Es gracias a la valentía de estos bodegueros y profesionales que el enoFestival empieza, cinco años después, a recoger sus frutos y a ver como proyectos similares van apareciendo; aportando riqueza y diversidad a un sector muy necesitado de nuevas ideas para llegar a un público tan importante como difícil de conquistar.

Como informaba Vinetur la semana pasada a partir de datos del Wine Market Council (WMC), “el vino lleva ya años navegando entre nubarrones y tempestades. Primero, por la fuerte caída del consumo per cápita en casi la totalidad de los principales países productores –España es uno de los casos más dramáticos, con solo 17 litros por persona al año– y luego por la crisis económica que se desató en el 2007, y que golpeó duro a la industria. Pero frente a los datos de nuestro país aparecen luces como las de Estados Unidos y Reino Unido. Esa luz son los ‘millennials’, esos jóvenes que están hoy entre los 21 y 38 años, y que en Estados Unidos ya se han convertido en el segmento poblacional con mayor número de consumidores de vino”.

“Los ‘millennials’ se han convertido en la ‘generación de la esperanza’ para el vino en dos mercados absolutamente estratégicos para esta bebida: Estados Unidos, principal consumidor mundial en términos de volumen bruto, y el Reino Unido, el país de referencia en lo que a tendencias se refiere”.

Los millennials son también el público al que se dirige el enoFestival, ofreciendo un proyecto gourmet donde el vino de las mejores bodegas se fusiona con la música y la gastronomía a través de diversas actividades que se suceden durante todo el día.

El enoFestival celebra cinco años el próximo 1 de octubre en el Teatro Goya de Madrid, con una salud que no era posible prever en 2012 y el mérito lo tienen las bodegas y los jóvenes que cada vez se entienden mejor y encuentran más complicidad entre ellos.

Bodegas y denominaciones de origen valientes como D.O. Ribeiro, Solaz, Freixenet, D.O. Catalunya, Torres, Vintae, Almazcara Majara, González Byass, Emina, San Millán, Iglup, Matarromera, García Carrión, Cuatro Rayas, Kopita, Campos Reales, Félix Callejo, Gïk, ginebra 987, Pago de Otazu y Pompita.

Y jóvenes curiosos y culturalmente activos como aquellos que se encargarán de poner la banda sonora a cada uno de los vinos participantes: Soleá Morente, Carmen Boza, Lorena Álvarez y su Banda Municipal, Joe Crepúsculo, Los Nastys, Trajano! y Luis Brea y El Miedo.

Publicidad.

Read Full Post »

Los mejores críticos del mundo unidos por el vino español

Los grandes referentes de la crítica internacional participaron en dos seminarios de la Unión Española de Catadores. A través de ellos, demostraron al público asistente la calidad y diversidad del mapa vinícola español.

“Premieres 2013 / 2014” y “España: un jardín de variedades autóctono”, fueron los títulos de los dos seminarios que tuvieron lugar el pasado mes de marzo en los salones del Hotel Villareal y en el restaurante madrileño, Ramses. El objetivo que perseguía la Unión Española de Catadores con dichos eventos era apoyar y reforzar la imagen del vino español de más calidad fuera de nuestras fronteras.

En “Premieres 2013 / 2014” se dieron cita veinte de los más recientes estrenos de nuestro escaparate vinícola. “España: un jardín de variedades autóctono” quiso demostrar, gracias a la participación de un total de treinta firmas elaboradoras, la personalidad de cuatro de nuestros embajadores nativos más relevantes: las blancas godello y verdejo y las tintas mencía y garnacha, incluyendo para ello referencias procedentes de denominaciones de origen como Rueda, Valdeorras, Ribeira Sacra, Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Rioja o Navarra.

Entre los presentes destacaban los Masters of Wine Pedro Ballesteros, Sarah Jane Evans, Dirceu Viana Jr,Robin Kick, Nicholas Paris, Madeleine Stenwreth y Andrew Howard. También acudieron a la cita algunos de los mejores Masters Sommeliercomo Kathrine Larsen (mejor sumiller del Reino Unido en 2014), Laura Rhys o Ronan Sayburn.

Este impresionante elenco lo completaron responsables de compras como Pierre-Emmanuel Marches(Monopolio Noruego), Karina Tiihonen (Monopolio Finlandés), Nick Room (Waitrose, Reino Unido), Spike Huisman (Ahold, Paises Bajos), Jeremy Stockman (AS Watson, Hong Kong) y  Keun Joong Shin (Emart, Corea del Sur) y periodistas como Juan Carlos Rincón (Decanter), la mexicana Rocio Amador (Directora de la Guia Peñin en México) y He Nong, corresponsal permanente en Europa del diario chino Guangming Daily.

FUENTE: Autor: Redacción Sobremesa. 9 de abril de 2015. SOBREMESA REVISTA ESPAÑOLA DEL VINO Y LA GASTRONOMÍA.

Read Full Post »

JORNADAS ENOCULTURALES

 

El pasado día 11, en sesiones de mañana y tarde, tuvieron lugar las PRIMERAS JORNADAS ENOCULTU-RALES, en el Bilborock de Bilbao, antigua Iglesia de la Merced de la Naja, y organizado por la VINOTECA BELOSTIKALE, además de CreaCCiones Suaña y Pablo Barredo en el diseño gráfico.

Para los aficionados al «mundo del vino» fue una jornada de gran interés, pues el evento reunió a treinta y tres  bodegas elaboradoras de vinos de muy diferentes estilos y variedades de uva, y cuyo número se acercaba al centenar. Algunas bodegas y vinos presentes en las Jornadas reconocidos por los amantes del vino, pero otros elaboradores era la primera vez que «visitaban la plaza», cumpliendo el propósito de «reunir» a productores y consumidores en un lugar común, para apreciar lo que en el mercado existe. Y a la vista de los resultados esta parte se cubrió con amplitud. Numerosos aficionados tuvieron la oportunidad de degustar vinos muy interesantes, y las bodegas de dar a conocer sus vinos.

Pero no solo hubo vinos y charlas entre aficionados y viñateros (usado  el término en el sentido más laudable y respetuoso). Juan Carlos Sancha, Ingeniero Técnico en Industrias Agrarias, Licenciado en Enología, autor de obras relacionadas con su especialidad,  titular de una bodega en Baños de Río Tobía, y dedicado desde varias décadas atrás a la recuperación de variedades desaparecidas de las riqueza ampelográfica de Rioja, ofreció a los asistentes un interesante documento audiovisual sobre las variedades que milagrosamente han logrado recuperar.

Hubo otros actos durante la jornada que resultaron del agrado de los visitantes que por Bilborock desfilaron a lo largo de la jornada. Personalmente disfruté con muchos vinos y con algunos de los bodegueros presentes, pero no es lo más interesante a reseñar, pues lo verdaderamente importante es la celebración de estas Primeras Jornadas, por las que cabe felicitar a sus organizadores, en particular a Ramón de la Vinoteca Belostikale, y desear que tengan continuidad en el futuro. Es lástima que Bilbao que en otras actividades cuida la realización de diversos actos, no cuenta con eventos semejantes, alentados desde las propias instituciones, y sean las Vinotecas más calificadas de la Villa, las que han de correr con la organización de estos eventos. No se trata de pedir subvenciones o regalías, sino dejar constancia de que el turismo que visita Bilbao «consume» con deleite y satisfacción su gastronomía, y el vino es parte integrante de ella. Y de paso ayudar a que los «de casa» puedan pulir y ampliar sus conocimientos, que buena falta hace.

No se si Bilbao, junto con Logroño, conforman una de las ciudades «mundiales» del vino. Lo fueron en el pasado, aunque nunca se notó, y es posible que de aquel pomposo acuerdo inicial nada quede ya. No es cuestión de resucitar viejos fantasmas, pero algo  se podría hacer.

Finalizo con el detalle de las Denominaciones de Origen participantes en las Jornadas:

Rioja   –   Ribera del Duero  –  Montsant   –   Navarra    –   Getariako Txakolina   –   Bizkaiko Txakolina   –   Manchuela   –  Monterrei   –  Rias Baixas   –  Valdeorras   –   Bierzo   –   Rueda   –  Vinos de la Tierra de Castilla   –  Calatayud    –   Alicante.

 

Read Full Post »

La Ciudad Europea del Vino 2015: Reguengos de Monsaraz

Reguengos de Monsaraz, en Portugal, Ciudad Europea del Vino 2015

La pequeña localidad portuguesa de Reguengos de Monsaraz, en pleno corazón del Lago Alqueva, ha sido elegida por RECEVIN (Red Europea de Ciudades del Vino) como Ciudad Europea del Vino 2015, sustituyendo así a Jerez de la Frontera, que ha ostentado este título durante el pasado año 2014.

Viñedos en la región portuguesa de Alentejo

Aunque la decisión fue tomada el 24 de noviembre del pasado año en Jerez de la Frontera, en posesión del título durante 2014, será el próximo 21 de febrero, con la celebración de la Gala Anual de la Ciudad Europea del Vino cuando Reguengos de Monsaraz asuma oficialmente el título, dando comienzo a un año lleno de eventos ligados al vino y las actividades enogastronómicas.

Un calendario en el que destacan congresos, seminarios, observaciones astronómicas con catas de vinos (Reguengos de Monsaraz se integra en la zona Reserva Dark Sky de Alqueva, área protegida para la observación del cielo), paseos en barco con catas de vino por el Lago Alqueva, festivales gastronómicos, eventos deportivos y festivales de música —incluyendo el cante alentejano, declarado Patrimonio Inmaterial— entre otros.

El año 2015 será muy intenso, no solo en Reguengos de Monsaraz sino también en toda la comarca, afirmando la importancia de la producción de vino en la región y la difusión del potencial turístico y económico asociado al Patrimonio Cultural Material e Inmaterial que aporta toda la peculiaridad a esta zona de Alentejo.

A una hora de Badajoz

Reguengos de Monsaraz se encuentra al sureste de la capital de la provincia de Alentejo, Évora, a tan solo una hora de Badajoz. Se sitúa en una región predominantemente agrícola, en la magnífica llanura alentejana y en el azul del agua de las albuferas del lago Alqueva. Al ser una región predominantemente agrícola justifica los modos de vida relacionados con la agricultura.

El clima, típicamente mediterráneo, anima a la práctica de deportes al aire libre y en contacto con la naturaleza. Además se puede disfrutar de un viaje en el tiempo al pasear por la villa medieval de Monsaraz o por los monumentos megalíticos en todo el municipio.

Reguengos de Monsaraz es mundialmente conocido por su tradición vitivinícola y es responsable de un tercio de la producción de vino del total del Alentejo.

FUENTE: DIARIODEGASTRONOMIA.COM – 20/02/2015

 

Read Full Post »

Ofrenda del «nuevo» mosto a la Virgen de Begoña

Al pie de la imagen se depositó la jarra del primer mosto.

Ayer, sábado 11 de octubre, festividad litúrgica de la Virgen de Begoña se celebró al punto del medió día, en el Casco Viejo de Bilbao,v una sencilla pero emotiva ofrenda por parte de los “Txikiteros” a la Virgen de Begoña, en el edificio de la Bolsa, en la calle Pelota, en el que se venera la hornacina-altar con la imagen de la Patrona de Bizkaia.

 El Consejo Regulador del Bizkaiko Txakolina se  unió a la tradicional ofrenda, haciéndolo por primera vez y con deseos de continuación, realizando una prensada de uva y ofreciendo una jarra de mosto a la imagen de la Virgen de Begoña.

Contaba para ello con la participación de representantes de bodegas de todas las zonas de Bizkaia para que la uva prensada represente de forma simbólica a todos los productores y elaboradores de la Denominación de Origen.

Llegados, como indico al punto de las doce, se depositó una porción de uva blanca en la prensa situada a los pies de la Virgen, y de ella se extrajeron los primeros litros del mosto, con la esperanza y el deseo de que la reciente cosecha sea en plazo breve breve, un placentero txakolí, según el pronóstico de algunos de los bodegueros presentes en el acto. Uva abundante, sana y en sazón nos han de proporcionar el gusto por nuestro característico vino. ¡Ongi etorri!

El mosto recién exprimido fue degustado por muchos de los presentes, y en la parte que me toca lo encontré marcado por los aromas propios de la uva, y en boca muy rico por su dulzor, y con una gustosa permanencia en la boca.

Enhorabuena, por tanto al Consejo Regulador por el acierto de la presentación del nuevo mosto, continuando con su labor de difusión pública y popular del txakolí de Bizkaia, sin dejar de mirar a sus principales funciones como son el control y garantía de que los vinos que se elaboran por las bodegas inscritas, ofrecen productos contrastados y que cumplen los cánones de calidad.

Este fue, en parte,  el reportaje gráfico que hice:

                 Foto (1): El Correo

Read Full Post »

El maratón más largo del mundo….

Nada de isotónicas, bebidas azucaradas, ni carbónicas. Solo un trago estimulante y energético de vino y ¡a correr!

Miles de participantes, con disfraces más o menos extravagantes, participan en el Maratón de Medoc, Francia, durante el cual pueden detenerse de vez en cuando a saborear un delicioso vino.

En la línea de salida, en una atmósfera carnavalesca, los gladiadores romanos dialogan con los reyes, los reyes con los marcianos, los marcianos con los faraones, y éstos con un enjambre de abejas…

A las 9:30 de la mañana suena el pistoletazo de salida para los miles de participantes de este maratón que no se parece a ningún otro en el planeta, una en la que no tiene ninguna importancia marcar un buen tiempo.

Bajo el lema «Vino, deporte, diversión y salud» los protagonistas, con disfraces más o menos extravagantes, avanzan disfrutando de un decorado de ensueño en la zona de Gironde, al norte de Burdeos, célebre internacionalmente por sus exquisitos vinos tintos.

El Maratón del Medoc celebra este año su cumpleaños número 30. Asisten a la fiesta corredores de más de 60 países.

Sin duda es el maratón más lento, largo  y divertido del mundo. A lo largo del recorrido los participantes pueden saborear los famosos vinos de Burdeos rodeados de bellísimos viñedos en un ambiente increíblemente festivo.

El circuito seduce sobremanera. Cada dos kilómetros hay un castillo vinícola, el llamado Chateau, que produce el mejor tinto galo. La parada es obligatoria. Las pausas sirven para catar una de las bebidas más prestigiosas del mundo.

«Aguantamos muy bien la bebida, todos la queremos saborear y disfrutar al máximo», dice uno de los participantes.

El maratón ofrece también exquisitos platos regionales, conciertos de música y espectáculos de baile.

Después de correr 42 kilómetros los protagonistas, todos sonrientes, aún tienen ganas de divertirse.

El ridículo y la vergüenza no existen ahí. Reinan el buen humor y la alegría. La fiesta seguirá hasta el amanecer.

Algunos de nuestros compañeros de catas han participado nuevamente en este maratón, y esperamos publicar algun as de las fotos de su presencia en el mismo. Fuera de la prueba deportiva, no hay fotos. No quieren que ser vean «colgadas» en Internet.

Read Full Post »

Vinos y Aceites en ENOLIA.

El pasado día 27, lunes, tuvo lugar la presentación en el  Silken Gran Hotel Domine, de los vinos y aceites de diferentes bodegas y procedencias, presentes en la convocatoria llevada a cabo, un año más por ENOLIA.

No están los tiempos para muchos gastos, y aunque no se dieron cita el número de bodegas y distribuidores de pasadas ediciones, quienes acudimos a la cita, pudimos conocer y degustar algunas cosas de interés. Seguramente cada aficionado que cató con interés y atención lo que allí había, no coincidirá con mis apreciaciones, unidas a las de de dos de mis compañeros de catas de la Sociedad de Cata Bacchus, pero como de gusto nos hay nada escrito…, cada cual se suma a lo que más le gusta, o le llama la atención.

Con los de VINOS SINGULARES, de Gernika,  catamos un albariño elaborado por el Marqués de Vizhoja, autor de «aquel» albariño que tantas veces denostamos antes de que la D.O. Rías Baixas echara a andar, y que se identificaba con una etiqueta colgante que representaba un rodaballo. Mucho han cambiado las cosas desde entonces, y además de perseverar con su vino primigenio, elaboraron después el «Torre la Moreira», varietal de albariño; y más recientemente el Señor da Folla Verde,  elaborado con uvas albariño (70%), treixadura (15%) y loureira (15%), todas ellas cultivadas y seleccionadas de la finca La Moreira. Color amarillo pajizo con notas verdosas. Aroma pleno y goloso, recuerda la fruta blanca madura con rasgos florales. Fresco, carnoso, cálido.  Diferente. Degustamos otro blanco, Quibia, elaborado con uva premsal complementada con un 40% de callet (tinta), partícipe en la elaboración de los conocidos «Animas» de Anima Negra. El blanco fermenta con sus lías durante tres meses. Y por último un tinto de Pomerol con 80% de Merlot y 20% de Cabernet Franc. Crianza de 18 a 22 meses. Nos gustó y lo degustaremos en cata.

En RAMÓN BILBAO -gracias Juan Mari y tu equipo-, nos gustaron los dos albariños de «Mar de Frades»: el normal y el «sobre lías». Ambos con buena respuesta en nariz y en boca. Y de la parte de los tintos, además del estupendo MIRTO que  nunca defrauda, probamos el de Viñedos de Altura.2011, elaborado mitad y mitad, con Tempranillo y Garnacha procedentes de viñedos viejos de las zonas de mayor altitud de Villalba de Rioja y Tudelilla. Y también nos gustó el Ramón Bilbao Edición Limitada 2011, de la variedad Tempranillo en su totalidad. Catorce meses de madera nueva francesa y americana, más 10 meses de botellero, afinan el vino para disfrute de los buenos degustadores.

No dejo de mencionar el espumoso Mar de Frades, de uva albariño, que elaboran en Rías Baixas los amigos de R.Bilbao, aunque más por la novedad que por la calidad intrínseca del producto. Ha de madurar su elaboración y crecer debidamente. O como dice el viejo refrán: «Zamora no se ganó en una hora».

Bodegas CASA PRIMICIA  os dio  a degustar sus cuatro vinos «básicos» monovarietales: Tempranillo, Mazuelo, Garnacha y Graciano. Los conocíamos, pero con dificultades de encontrarlos porque los «4×4» apenas «circulan» por el mercado del vino, a pesar de que algunas bodegas los hace así. Y como íbamos en busca de novedades, yo me apunté a la Garnacha. Me pareció muy en su punto y es lástima que no se prodigue más en Rioja.

Iñaki Suárez,  apasionado del vino, y colega en los temas del txakolí vizcaíno, nos hizo degustar algunos de los interesantes vinos «del proyecto» Patxi Larrocha, llamativo -vamos a citarlo así- restaurante que recomiendo en la calle Pablo Alzola, nº. 8, de Bilbao.

Las Bodegas Solar de Urbezo, que habían tenido el detalle de enviarnos la correspondiente invitación para la «mini-feria», nos dieron a  probar su vinos de «reserva» a base de Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Cariñena, Syrah (no todas juntas, claro, sino a cada vino las suyas). Mi opinión es que vamos curados de espanto y no es fácil que se disfruten estos vinos.  Sin embargo acepto el blanco joven a base de Chardonnay, aunque no es para hacer la ola.

Y así fuimos ocupando la mañana, bebiendo, hablando y aprendiendo de vinos. Se probaron más, pero quizás queda registrado lo más sobresaliente.

En «Oleo» poca historia.Un elaborador, parco en palabras, con unas muestras interesantes de diferentes aceites. Y como uno siempre gusta de los desconocido, adquirí una variedad desconocida para mí: Morisca. Y junto al aceite, una mermelada de aceitunas, que ha resultado buena como aperitivo, ligeramente untada en pan y para degustar acompañada de un generoso.

ALGUNAS FOTOS:

 

Read Full Post »

El rioja se hace universitario

 

La Universidad de La Rioja y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Riojahan firmado un convenio marco de colaboración entre ambas instituciones. El acuerdo parte de la voluntad de establecer relaciones institucionales para llevar a cabo, mediante la colaboración mutua, diversas actividades culturales, científicas y académicas.

El objeto de este convenio, suscrito por el rector de la Universidad de La Rioja, José Arnáez Vadillo, y presidente del Consejo Regulador, Alberto Lecea, es la colaboración cultural, científica y académica y, en concreto, promover conjuntamente actividades tales como cursos, jornadas, seminarios o conferencias que, por su temática, respondan a los objetivos señalados y que interesen a ambas entidades.

Difusión cultural, científica y académica
Igualmente, el acuerdo pretende estimular los intercambios de ideas e iniciativas para un aprovechamiento mutuo de los recursos de que ambas entidades disponen con el fin de una mayor difusión cultural, científica y académica.

En este sentido se pretende favorecer la participación docente de los profesores de la Universidad de La Rioja y de los miembros del Consejo Regulador de la DOCa Rioja en las actividades que ambas instituciones decidan organizar conjuntamente. Así mismo, el convenio pretende contribuir a la realización conjunta de actividades culturales y educativas de carácter social; al diseño deprogramas de investigación, al desarrollo tecnológico e innovación; y colaborar en cualquier otro campo que pueda ser fijado de mutuo acuerdo.

Ambas instituciones se comprometen a la financiación de las actividades que se programen; a acordar las tareas necesarias para realizar para la programación, coordinación y desarrollo de dichas actividades; y a colaborar con sus medios humanos, sus recursos técnicos e infraestructuras con el fin de alcanzar los objetivos determinados en cada ocasión.

Finalmente, cada proyecto o programa de actuación en el marco de este convenio marco se concretará mediante la firma de acuerdos específicos.

FUENTE:  15 DE ENERO DE 2014  –  DIARIODEGASTRONOMIA.COM

Read Full Post »

Los vinos de El Sequet distinguidos por Jancis Robinson

                  LADERAS DE «EL SEQUÉ»                   EL SEQUÉ

Jancis Robinson se dedica a la cultura del vino, y para ello cata cuantos se elaboran por el mundo vitivinícola y exhiben caracteres de calidad; escribe libros diversos sobre el tema; impartiendo conferencias en numerosos foros; y además, realiza crítica de los vinos que degusta que el FINANCIAL TIMES se ocupa de difundir.

En un reciente panel publicado en las páginas del periódico, elaborado por Jancis Robinsona con muestras de vinos procedentes de los cinco continentes, todos presentes actualmente en el mercado inglés.  La experta no solamente juzga la «calidad global» de la muestras, sino que establece una relación entre la calidad y el precio, pues no es raro encontrar vinos caros con escasa calidad, y, al revés vinos de precio medio con buen nivel de calidad.

Un centenar de vinos componen la muestra, y a la cabeza se encuentra uno de Levante -Pinoso- elaborado con Monastrell y Syrah al 80 y 20%, respectivamente, y su autor es Vicente Milla, enólogo de Bodegas y Viñedos El Seque, que cuenta con Jean François Gadeau como director técnico y Agapito Rico como responsable de viticultura.

El vino es de la última añada, 2012, con permanencia en madera que le transmite cierta complejidad y cuerpo. Su marca Laderas del Sequé, y la opinión que le merece a la experta es la siguiente: «¿Un choque cultural para poner  en español la  Monastrell con el roble francés? Este es un vino bien hecho, correcto el precio. No es demasiado dulce y tiene una frescura  apetitoso. Equilibrio integrado e interesante. 14%»

Vista la breve expresión de la señora Jancis Robinson, me apresuro a confirmar su breve comentario, y aun lo podría ampliar con más detalles, pero no se trata de poner un juicio contra el otro; sencillamente expresar que en el primer trimestres y en los cuatro mesas de cata de BacchusWine se ha catado el vino en cuestión, y además un segundo vino semejante al anterior, mismo nombre con ligeras diferencias organolépticas.

Y junto a ellos un vino, El Sequé- 2011, de superior categoría a los citados, más crianza y 100% Monastrell,   cuya degustación dejó muy buena impresión en los catadores de Bacchus.

Es interesante saber que los vinos de Alicante se convierten ya en productos de calidad, fáciles y gustosos para beber, y con una proyección de futuro bastante notable. Hasta que la familia Mendoza no cambió el carácter de los vinos de Alicante, el mercado les fue bastante esquivo, sin demérito de los Poveda, Quílez y otros que hasta entonces habían sido los «mantenedores» de una zona que producía vinos indefinidos, que tan sólo podían aspirar a nutrir los lineales inferiores de los hipermercados. A ellos se les unió más tarde, con vinos dulces primero y secos más tarde, la familia Gutierrez de la Vega, Felipe y su esposa Pilar, instalados en Parcent desde 1982, en cuyo «directorio» entró a formar parte Violeta, hija de ambos.

Concluyo este artículo con la indicación de que la Bodega está situada en el Sequé, a una altitud de 650 m., con cepas casi centenarias de monastrell (80%) y viñedos de cabernet sauvignon, syrah y tempranillo. Los suelos, pardo-calizos y muy pobres en arcilla y humus, reúnen las mejores condiciones para obtener vinos de alta calidad, vinos con huella mediterránea. No es difíciles encontrarlos y mi recomendación es que un buen aficionado ha de conocer y degustar estos vinos, que aportan el peso mediterráneo a una viticultura milenaria, que se enviaban a Roma.

Laderas de Pinoso nace del interés de Bodegas Agapito Rico, de Jumilla y Bodegas Artadi, de Laguardia por desarrollar juntos un proyecto basado en la elaboración y crianza de vinos partiendo de la variedad tradicional en la zona: la monastrell. El objetivo final es la consecución de unos vinos de gran calidad en estas tierras de gran potencial y tradición vitivinícola. El grupo está formado por Bodegas Artadi (Rioja),Bodegas y Viñedos Artazu (Navarra) y Bodegas y Viñedos El Sequé (Alicante).

 

Read Full Post »