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Archive for the ‘Ferias’ Category

El próximo mes de mayo se celebrará en Jerez la octava edición de Vinoble, que no tenía lugar desde 2010.

Jerez volverá a ser la capital mundial de los vinos nobles, dulces y generosos los próximos 25 al 27 de mayo en una nueva edición de Vinoble, la primera desde que se interrumpió su trayectoria debido a la crisis. La del año 2010, comisionada por el ex Master of Wine Pancho Campo, no tuvo continuación en 2012, pese a la voluntad del profesor universitario y amante de los vinos de Jerez Jesús Barquín, quien puso todo su empeño en congregar a la elite del vino mundial con un presupuesto reducido por el propietario de la feria, el Ayuntamiento de Jerez. No pudo ser y finalmente Vinoble se detuvo, pero este año la empresa asturiana Gustatio ha puesto en marcha de nuevo el proyecto con un presupuesto muy inferior al del resto de ediciones, ya que ronda los 74.000 euros (incluido el IVA, aclaran desde la organización).

Eso no le ha quitado la ilusión por hacer brillar al encuentro jerezano a su nuevo comisario, David Fernández Prada, quien afirmó durante la presentación de esta edición, en la pasada feria de Enofusión, que “recuperar un evento como Vinoble nos emociona a todos”. El comisario se muestra confiado en que “será una gran edición” pese al notable recorte, una reducción que provocó en 2008 la renuncia de su creador, Carlos Delgado, como comisario, quien se negó a seguir realizando una feria con menos del medio millón de euros con que se presupuestó la de ese año. En 2010 fue la última entrega que tuvo ayuda de la Junta de Andalucía (que aportaba dinero desde 2006) y que comisarió Pancho Campo, quien pese a su intención de repetir, no logró hacer nada más que esa edición. La feria languidecía y Barquín tomó un relevo que resultó infructuoso, pues los menos de 50.000 euros con los que se contaba finalmente no consiguieron sacar adelante un encuentro que ha llegado a costar dos millones, y que ha perdido dinero casi todos los años, exceptuando 2010 (la edición de Campo). Pese a que económicamente Vinoble no ha sido rentable, sí ha ocurrido todo lo contrario en términos de imagen y prestigio, ya que Jerez se colocó gracias a ella (y a sus magníficos vinos) entre las capitales vinícolas mundiales.

Vinoble en un Alcázar renovado
Es precisamente este año, cuando Jerez ha sido escogida Ciudad Europea del Vino, cuando Vinoble resucita en las manos de la empresa asturiana y su comisario. Para darle nuevos bríos, se está rehabilitando el Alcázar de Jerez, sede habitual del encuentro, y cuatro Masters of Wine, entre ellos el español Pedro Ballesteros, han confirmado su asistencia, así como representantes de más de 20 países, confirma Fernández- Prada. Entre las actividades de la feria, se ha adelantado que se dará importancia a la gastronomía, así como a los vinos de Oporto y del Veneto italiano. También se hablará de la importancia de la solera en el champán y de los sistemas de elaboración del vino de Jerez.

FUENTE: SOBREMESA. Autor: Raquel Pardo. 6 de febrero de 2014

 

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La Rioja, destino gastronómico y enológico. La comunidad autónoma está aprovechando la Expo de Milán para reivindicar ante el mundo la variedad y calidad de nuestra oferta de gastronomía y de turismo y resaltando el valor de productos como el vino y el aceite. El pabellón de España en la Expo celebra la Semana de La Rioja y, por ello, ayer contó con una programación especial para conmemorar el día de honor de La Rioja. El consejero de Cultura, Abel Bayo, acompañado por otras autoridades y representantes regionales participó en estos actos y recorrió el expositor español que, precisamente, sirve estos días tapas riojanas y ha habilitado un huerto para promocionar algunas de nuestras materias primas más señaladas. Bayo firmó en el libro de honor del pabellón español y asistió a un espectáculo de ‘food painting’, que une de forma creativa el arte y la gastronomía bajo un mismo concepto.

La Rioja Turismo es la encargada de llevar a cabo esta semana un programa de actividades en el que destacan las catas de vino y de aceite y distintas acciones promocionales. Hasta el momento se han celebrado catas con bodegas como Marqués de Murrieta, Ontañón o Bodegas Campo Viejo y en los próximos días será el turno de otras como Vivanco y varias de aceite.

El espacio con el que cuenta se encuentra en el Pabellón de España, conocido con el nombre ‘El lenguaje del sabor’ y ubicado en una zona estratégica de la exposición -entre las avenidas principales del recinto Cardo y Decumano-, próximo a los espacios de Italia y Francia, con más de 2.500 metros cuadrados de superficie. El pabellón español ha sido ha sido concebido como la mente de un cocinero y dispone de un auditorio y una sala multiusos para exhibiciones de cocina.

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Una vista del pabellón de España, bajo el lema: Cultivando el futuro

FUENTE: LA RIOJA.COM. 27 de mayo de 2015.

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El delegado de la Feria Nacional del Vino en el Reino Unido, Gerald Lawson asegura que FENAVIN está consiguiendo ser conocida en el mercado del vino de este país.

El delegado de la Feria Nacional del Vino en el Reino Unido, Gerald Lawson asegura que FENAVIN “está consiguiendo ser conocida en el mercado del vino en el Reino Unido”.

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Los comentarios de los importadores yperiodistas que han visitado la feria en anteriores ediciones han sido muy positivos.  A los importadores y los distribuidores les gusta la idea de laGalería del Vino, única entre las ferias del sector. En general, el comercio del Reino Unido está considerando a FENAVIN como la feria más importante del vino en España”, comenta. FENAVIN, que celebra su octava edición, abrirá sus puertas del 12 al 14 de mayo en el Pabellón Ferial de Ciudad Real.

 El delegado de la Feria Nacional del Vino en el Reino Unido, Gerald Lawson.

Los compradores del Reino Unido que formarán parte de la delegación serán fundamentalmente importadores de vinoque proveen a los supermercados ingleses.  “Hemos tenido un gran éxito a la hora de atraer a empresas de ventas online así como a clubes importantes de vino”, dice Lawson. “FENAVIN siempre atrae a los importadores de vino prominentes en el sector horeca. Igualmente confiamos en llevar cadenas importantes de minoristas de vinos”, añade.

El delegado en el Reino Unido aconseja a los expositores que participen en la octava edición de FENAVIN-2015 “tener disponibles los precios”.  “Muchos de los importadores del Reino Unido se quejan de que la mayoría de las bodegas expositoras no tienen precios disponibles cuando hacen visitas a sus stands”.

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FENAVIN, que celebra su octava edición, abrirá sus puertas del 12 al 14 de mayo en el Pabellón Ferial de Ciudad Real

Según Lawson “la mayoría de los comerciantes de vino del Reino Unido participan en Prowein, en Alemania, y también en London Wine, bien como expositores o como visitantes. “Prowein es más grande que FENAVIN porque exhibe vinos de todos los países productores, y London Wine está intentando atraer importadores del Reino Unido como expositores, e igualmente atraer pabellones nacionales como España, Francia e Italia. La Feria Nacional del Vino, Fenavin, solo expone vinos españoles, lo cual ofrece un nicho único para los comerciantes”, explica.

El delegado británico opina que España debería concentrarse en sus uvas nativas. “En cuanto a los rosados, deben ser afrutados y ligeros, sin alto contenido de alcohol, y respecto a los tintos, Tempranillo es una uva sensacional.  Para los blancos, Albariño y Viura son muy sobresalientes. Las uvas nativas están aumentando su aceptación en el mercado del vino. Bobal y Godello han ganado atractivo en el Reino Unido”.

Asimismo opina que “los vinos españoles tienen una muy buena reputación por su relación de costo y calidad a todo nivel y por la gran mejora en su calidad en el Reino Unido”. “Los británicos tienen una creciente atracción a las tapas, lo cual ha ayudado definitivamente a las ventas de vinos españoles”.

Por último Gerald Lawson cree que para que las bodegas españolas aumenten la venta de su vino deben “mantener la promoción de las nacientes regiones estrella como Jumilla, La Mancha, Toro y Bierzo; evitar vinos con exceso de roble, así como hacer más marketing para algunas de las DO”.

FUENTE: EmpresaExterior.com. – 20.2.2015

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La alcaldesa de Jerez presenta Vinoble 2014 en el Consejo del Vino

García Pelayo agradece el apoyo que las instituciones han prestado al Ayuntamiento para la organización de este evento tan destacado.

La alcaldesa, María José García-Pelayo, acompañada del ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias, y demás autoridades autonómicas, provinciales y municipales,  ha presentado el VIII Salón de los Vinos Nobles, Generosos y Licorosos, Vinoble 2014.

La próxima edición de este evento se celebrará en el Conjunto Monumental del Alcázar los días 25, 26 y 27 de mayo. La alcaldesa ha agradecido el apoyo y la colaboración interinstitucional que han prestado al Ayuntamiento de Jerez los diversos estamentos relacionados con la industria del vino, para la organización de Vinoble, una vez que el Gobierno municipal cuenta con “plenas garantías de poder responder a todas las expectativas y exigencias que requiere este evento”. Ha reconocido que sin este respaldo “hubiera sido mucho más difícil rescatar este evento tan significativo y tan relevante, que impulsamos de nuevo, tras el paréntesis de 2012”, de infausta memoria por los acontecimientos que llegaron a hacer dudar de la continuidad del evento..

María José García-Pelayo ha explicado que el Ayuntamiento no podía renunciar a Vinoble, por constituir “el único espacio del mundo, dedicado a la promoción de vinos de características muy especiales, y sobre todo, por su capacidad de dinamizar varios sectores de nuestra economía, el vitivinícola y otros muy destacados, como la industria del turismo y el comercio”.

 Ha añadido que el Ayuntamiento está trabajando para que la próxima edición del Salón de los Vinos Nobles se desarrolle “con absoluta brillantez, ante la mirada del sector vinícola mundial” y sin restar “ni un ápice de calidad” al evento, contando con la ayuda interinstitucional del Ministerio de Agricultura, la Junta y el Consejo Regulador. La alcaldesa ha abundado en el convenio que próximamente se firmará con el Consejo Regulador del Vino, por el que patrocinará la organización de Vinoble y colaborará en distintos aspectos, como la coordinación con las 15 bodegas que forman parte de las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez. También ha aclarado que Vinoble impulsará su vertiente comercial, para que el expositor rentabilice su presencia, abriéndose nuevas vías comerciales y ha avanzado que el Salón de los Vinos Nobles contará con un programa de actividades paralelas. Ha explicado que se está tramitando el procedimiento de contratación del comisariado del evento, que están en vigor una página web específica para actualizar de forma constante la información sobre Vinoble y un perfil de Facebook para que tenga presencia en las redes sociales. María José García-Pelayo se ha referido del mismo modo, en la presentación de Vinoble, a la Candidatura de Jerez Ciudad Europea del Vino 2014.

Al margen de tantos buenos propósitos y mejores augurios, habrá que esperar a conocer tanto el desarrollo de las sesiones de Vinoble, como del resultado final tanto en lo que se refiere a participación de expositores, como de visitantes y  de los agentes del particular negocio y mercados de los vinos dulces, lamentablemente poco conocidos en nuestro país, y en consecuencia con un mercado débil y de muy escaso desarrollo.

A pesar de lo cual, es de desear que se repita el éxito de anteriores ediciones, pues es una muestra vinícola relevante y son muy pocas las que se abren en el mundo para dar a conocer los vinos dulces.

Nos ocuparemos de dar algunas informaciones para ampliar la presente.

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La producción vinícola, el queso, el jamón o el aceituning son los productos más destacados del la XXVIII edición del Salón Gourmets de Madrid. Hasta este jueves, profesionales y visitantes podrán disfrutar de los más de 1.200 expositores que convierten este espacio “en un referente internacional”

Como cabía esperar, el vino es el principal protagonista en los tres pabellones de Ifema en los que se celebra la feria. Desde las grandes bodegas españolas, como Arzuaga o Muga, pasando por los productos vitivinícolas de otros países como Portugal, hasta los que llegan a la feria por primera vez para darse a conocer como los vinos de Moure, en Ribeira Sacra, son reclamo en esta la cita gourmet por excelencia.
De hecho, el ‘Túnel del vino’, es un espacio que invita a perderse entre las variedades “más características” de este producto, que además “se pueden catar en zonas diferentes”, explica a Cambio16, uno de los responsables del espacio Óscar Blanco, quien ha apuntado  que el año pasado recibieron 16.000 visitantes y esta edición esperan aumentar un 20%.
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Pero no es el único producto gourmet de la feria. A las catas de vino se suman las cada vez más demandas de aceite, ese “oro líquido” que comienza a ganar más adeptos en el territorio español. La sidra de Asturias, los mejillones de Galicia, las anchoas del cantábrico o el espacio dedicaos a las diferentes variedades del queso, completan un gama e productos que hacen las delicias de los paladares más exquisitos.
 
Como novedades o productos curiosos del salón cabe destacar el licor de mandarina y de limón, la cerveza de níspero, pionera en España, o el aceituning, “un proceso de mezcla de aceitunas con ingredientes como el enojo, los mejillones o las anchoas”, ha comentado el chef del restaurante Origen de Madrid, Álvaro Martín.
 
Todo un referente gastronómico
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La importancia de esta feria ha sido ensalzada por el propio ministro Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete. Durante el acto de inauguración, Arias Cañete ha recordado, además, que el sistema agroalimentario supone el 8% del PIB español, da empleo a más de dos millones de personas y generó en 2013 más de 38.000 millones de euros en exportaciones.
 
“Un salón con más de 1.200 expositores, 30.000 productos y 1.000 de ellos referentes de calidad, es importante en un país como España”, ha asegurado el ministro, que también alza a nuestro país como líder europeo en agricultura ecológica.
 
También ha aprovechado la ocasión para comentar que Japón el país invitado en el salón, “es un mercado sofisticado que pone en valor los productos españoles”. Como invitado de honor, Japón ha ofreció varios show cooking para enseñar a cocinar el sushi, entre otros productos.

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La feria, que se celebra hasta el próximo domingo 3 de febrero, contará con la presencia de unas 9.000 empresas, un 5,5 % menos que el año pasado, procedentes de 167 países o regiones, así como con todas las comunidades autónomas españolas, que ocuparán ocho pabellones, uno menos que el año anterior, del recinto ferial de Ifema.

 

Detalle del pabellón de la C.A.V.

Detalle del pabellón de la C.A.V.

 

Fitur contará este año con algunas bajas frente a anteriores ediciones, como es el caso de Siria, que no acudirá debido al conflicto político; Chile que ha modificado su política de mercadotecnia, o Francia, que no asistirá por segundo año consecutivo.

En cambio, se espera mantener la cifra de visitantes del 2012, que ascendió a más de 200.000 personas, de las que 95.000 se acercaron a la feria durante el fin de semana.

El público en general contará por primera vez en Fitur con la posibilidad de reservar escapadas directamente a los operadores, y, además, con atractivos descuentos.

Los recortes presupuestarios han obligado a las comunidades autónomas a reducir considerablemente el presupuesto que destinan a Fitur y aunque el turismo sigue siendo un sector clave para España, en esta XXXIII edición deberán promocionarse en una cuarta parte menos de espacio.

Desde 2010 viene siendo constante la reducción de efectivos para Fitur, que este año llega a su máxima expresión al destinarse a las autonomías tres pabellones -en lugar de los cuatro de ediciones anteriores-, la escasez de actos institucionales y la ausencia de presidentes autonómicos.

La reducción del presupuesto para este evento es más llamativa en el caso de Andalucía, con un 34 % menos. Aún así, su inversión para esta feria superará el millón de euros.

En 2013, Fitur reduce por quinto año consecutivo su tamaño, pese a lo cual sigue siendo la feria más internacional de España y segunda en términos de superficie, tras la de regalo.

Para los organizadores de Fitur, lo importante es que la feria siga respondiendo a las necesidades e intereses del sector, de manera que los profesionales que acudan, vean cumplidas sus expectativas y “salgan contentos”.

Hace cinco años, las prioridades del sector en la feria se inclinaban más hacia las relaciones públicas o la competencia, mientras que ahora pesan más los aspectos comerciales, según los organizadores.

El compromiso de Fitur es poner en marcha plataformas encaminadas a conseguir objetivos de profesionalización y de negocio, pero es cada participante quien tiene que aprovecharlas y sacarles el mayor jugo posible, ya que la feria “no puede hacer de agente mediador, puesto que no lo es”, apuntan.

Fitur incorpora este año dos novedades, la plataforma Know How & Export para aportar valor a las perspectivas de negocio e innovación de las empresas, y Fitur Alojamiento del Vino, que reunirá una importante selección de establecimientos especializados en enoturismo.

Asimismo, mantendrá sus habituales programas de jornadas y conferencias como son las secciones de Fitur Tech, Fitur B2B, Investour Africa, Fiturgreen, Fitur LGTB.

Además, la feria se podrá seguir a través del móvil, mediante la nueva aplicación, App Fitur, que contará con toda la información del certamen.

Fuente: Vinetur – 30.01.2013 – http://www.vinetur.com
Foto: Euskadi.net – Irekia

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