La cata del mes de Marzo G-III.
Cata de Vinos Naturales, Ecológicos y Biodinámicos.
VINOS BLANCOS
1. ARBOIS BLANC NATURÉ. 2015. NATURAL (NATURÉ). Domaine Rolet, Père et Fils. Arbois. Alc.: 13% vol. Variedad: 100% Savagnin* (con algo de Chardonnay). A.O.C. ARBOIS. Descalificado: Aroma y sabor corcho
2. CHARDONNAY. F. SCHATZ. 2016. BIODINÁMICO. BIOLÓGICO. F. Schatz Premium Wines. Ronda. Málaga. Alc.: 14 % vol. Variedad: Chardonnay. . D.O. SIERRAS DE RONDA. Calificación: Ptos.: 87.- NOTABLE
3. ANTISTIANA. 2014. ECOLOGICO. Mas Comtal. Avinyonet del Penedés. BCN. Alc.: 13,5% vol. Variedad: Incrocio Manzoni.. D.O. PENEDÉS. Calificación: Ptos.: 90.- NOTABLE
4. MOSSE ARENA 2011. NATURAL. BIODINÁMICO. Agnès et René Mpsse. Domaine Mosse. Saint Lambert du Lattay. Angers. France. Alc.: 13% vol. Varietal Chenin. A.O.C. SAVENNIERES. Calificación; Ptos. 89.- NOTABL
VINOS TINTOS
1. ECOS DE VARAL. 2014. ECOLÓGICO. Bodegas Varal. Baños de Ebro. Álava. Alc.: 13,5% vol. Uvas: 95% Tempranillo y 5% Viura.. D.O.C. RIOJA. Calificación: 89 – NOTABLE –
2. VIÑAS DEL CÁMBRICO. 2014. ECOLÓGICO. “CASI” NATURAL. Viñas del Cámbrico, S.L. Salamanca. Alc.: 13,5% vol. Uvas: 64% Rufete y 26% Tempranillo. D.O. SIERRA DE SALAMANCA. Calificación: 84 – Muy Bueno –
3. ACINIPO F. SCHATZ. 2010. BIODINAMICO (ECOLÓGICO). F. Schatz Premium Wines. Ronda. Málaga. Alc.: 13,5% vol. Varietal: Lemberger.. D.O. SIERRAS DE RONDA. Calificación: 88 – NOTABLE –
4. GIL LUNA. 2009. ECOLÓGICO. Bodega Gil Luna. Toro. Zamora. Alc.: 14,5% vol. Varietal: 95% Tinta de Toro. 5% Garnacha. D.O. TORO. Calificación: 90 – NOTABLE –
VINO GENEROSO
1. – Vinhos S.A. Vila Nova de Gaia. Portugal. Alc.: 20% vol. Elaborado a partir de vinos jóvenes de las subregiones del Baixo Corgo y del Cima Corgo. D.O. VINHO DO PORTO- Calificación: 90 – NOTABLE –