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Archive for 29 octubre 2010

Celebrada la Cata del Grupo G-IV, estos son los vinos degustados y las calificaciones que les fueron otorgadas.

Los blancos, dos Ruedas-Verdejo, un godello y un viura, gustaron en la medida que gustan estos vinos, sin que ninguno fuera una cosa excepcional. El Verdejo de CVNE (Monopole XXI) pasó sin pena ni gloria (¿porque no esperamos a una reconocida marca riojana con vinos “comprados en Rueda?), y a varios de los catadores les llamó más la atención el Viura elaborado en La Rioja. No en vano es el vino blanco más antiguo “en activo”, pues salió al mercado en 1915. Bien el Proltos, quizás entre los mejores Verdejos del momento. 

Es posible que Rueda haya dado de sí cuanto podía, y, como siempre que la producción se dispara en exceso, aparecen vinos poco interesantes. Proliferación de bodegas, muchas plantaciones, baja en la calidad, etc., son cuestiones que habrán de plantearse los rectores de la D.O. y los propios bodegueros. Nosotros no somos nadie para poner puertas al csampo, pero… somos mercado, modesto, pero mercado.

Tengo para comentar un interesante artículo de Pepe Hidalgo que afecta a los vinos de Rueda, con quien coincido plenamente en su planteamiento.Y no es que me acabo de apuntar a la opinión del experto. Quienes llevan catando conmigo vinos desde hace años, me lo han oido decir muchas veces. Lo publicaré la semana próxima.

Respecto a los vinos tintos, notable para el SELA, e interesante el Abadía de San Quirce, al que ya se le notaban los 10 años que llevaba a cuestas, aunque se dejaba beber. Menos interés despertaron el Dominio de Longaz, bien presentado y con mucha viveza, pero aportando poco a los vinos que existen a centenares (¿miles?) en el mercado español: tempranillo, cabernet sauvignon y su syrah. Finalmente el Borgoña, pinot noir, cumplió sencillamente.

El dulce de Jurançon -Tradition- con poca garra, lejos de los buenos moelleux que da la zona.

La siguiente fecha de cata para el G-IV será el jueves, 25 de noviembre próximo.

Leer +. > Calificaciones G-IV. OCT. 2010 – 2011

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Nuestros korrikolaris hicieron la Media Merathon nocturna de Bilbo, el pasado 23 de octubre, para disfrutar de la carrera unos, y preparando la Marathon de Nueva York del próximo mes de Noviembre, otros. Los tiempos conseguidos fueron muy aceptables, y al final todos contentos y felices de la prueba.

José Luis y Saitu llegaron juntos a la meta, con un registro de 1 h. 35 m. 33 s., y Natxo lo hizo en 1h.36m.05s. Los restantes del grupo hicieron tiempos algo menores a estos.

Notable la presencia de público, la noche era propicia para salir a la calle, y la animación a los corredores fue constante. Es la segunda edición la de este año, y el circuito discurre por el “mapa” urbano de Bilbao. Sin duda es una prueba que ha calado pronto y bien, mejor que la que se celebra en la mañana, allá por el mes de mayo, con los familiares de los corredores como únicos espectadores y animadores.

Anécdotas hubo muchas, pero me llamó la atención uno de los corredores de la marathón “grande”, que la corrió empujando un cochecillo de niño. Y los tres korrikolaris cuya vestimenta se limitaba al dorsal, calcetines y zapatillas.

Tres fueron las pruebas: Una carrera de unos 7 u 8 kms., una media marathon de 21 y el completo de los 42.

Y de aquí…a Nueva York, para algunos de ellos

 

Foto después de la carrera: De izq. a der.: Fernando, Saitua, Igor, Natxo, Alvaro, Iñigo y José Luis. Agachado: Víctor

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Tal como os anuncié ayer, aquí teneis el detalle de los vinos a catar este jueves.

Gracias por responder al correo los que lo habeis hecho.

Espero que lo pasemos bien y disfrutemos de la degustación.

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21.10.10 – ÍÑIGO FERNÁNDEZ | SANTANDER | ELDIARIOMONTAÑES,com.

El PNV reclama el «uso exclusivo» del término para los vinos vascos y ADIC denuncia un intento de apropiación que «Cantabria no puede consentir»

El ‘chacolí’ o ‘txacolí’ ha dejado de ser sinónimo de fiesta, alegría y celebración para convertirse en un nuevo motivo de polémica y en origen de una nueva disputa entre Cantabria y Euskadi. La mecha la ha encendido esta vez una proposición no de ley del Partido Nacionalista Vasco (PNV), presentada en el Congreso de los Diputados para su debate en el seno de la Comisión de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca. La iniciativa, registrada el pasado 28 de septiembre y calificada por la Mesa de la Comisión el 13 de octubre, propone «instar al Gobierno (de la nación) a que, apoyándose en la reivindicación histórica de las tres denominaciones de origen -Arabako Txakolina, Bizkaiko Txakolina y Getariako Txakolina-, realice las gestiones oportunas ante las instituciones europeas para proteger los términos (…) como uso exclusivo en el ámbito territorial correspondiente a estas tres denominaciones de origen».

La respuesta a la iniciativa parlamentaria del PNV no se ha hecho esperar en Cantabria. Ayer, la Asociación para la Defensa de los Intereses de Cantabria (ADIC) emitió una nota reclamando el «derecho a usar el término chacolí» en la región y solicitando a los cinco parlamentarios cántabros en el Congreso de los Diputados «contundencia para defender el uso legítimo del término chacolí para denominar a los vinos elaborados en la costa de Cantabria». También pidió al Gobierno regional que se implique en esta polémica, por supuesto en defensa del derecho de Cantabria a utilizar este término para calificar a los vinos que se producen en su franja litoral.

Vino vasco.-  La redacción misma de la iniciativa parlamentaria del PNV, y en particular su exposición de motivos, invita directamente a la polémica. En ella se dice que «el término txakoli/chacolí es una palabra de origen vasco» y que «el vino txakolí está vinculado con el País Vasco, con su historia y con sus raíces como pueblo, sin que dicho término pueda ser apropiado por otra zona geográfica». También señala que «el consumidor medio identifica el término ‘txakolí’ con el País Vasco». Salvo este último supuesto, que nadie discute, el resto de las afirmaciones contenidas en la exposición de motivos, además de la propuesta de resolución en sí misma, son las que han desatado la polémica.

Respuesta de ADIC .- «La tradición histórica de la producción vinícola y la regulación de su uso en Cantabria está documentada desde al menos el siglo XIII», señala ADIC en una nota. «Es más, el actual ‘Vino de la Tierra Costa de Cantabria’, área geográfica regulada por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria, se elabora con las mismas uvas que el chacolí producido en Euskadi», añade. Para la asociación cantabrista «hablamos pues de un término genérico en el Cantábrico y no específico vasco», por lo que «la apropiación vasca del término chacolí es algo que Cantabria no puede consentir».

«Impedir que cualquiera de las bodegas cántabras pueda utilizar el término chacolí sería enterrar una tradición de siglos», según la asociación ADIC, de ahí su llamamiento a que tanto los diputados cántabros en el Congreso como el Gobierno de Cantabria se impliquen en esta polémica en defensa de los derechos de Cantabria.

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  Sandra Atutxa – Viernes, 22 de Octubre de 2010 – DEIA.com

Los socialistas estudian sumarse a la petición del Consejo Regulador

  La denominación txakoli está un poco más cerca de ser algo exclusivo de Euskadi -tal como lo es el vino de Rioja, el Jerez andaluz, el cava catalán o el champán francés- y no un producto que pueda elaborarse y llamarse así fuera del territorio vasco. La demanda del Consejo Regulador, apoyada por el PNV, podría sumar otro aliado en Bizkaia -las Juntas de Gipuzkoa y Araba ya lo aprobaron-. Según ha podido saber este periódico, el PSE parece dispuesto a reconsiderar su postura en este asunto. Cabe recordar que socialistas, populares y el Grupo Mixto no apoyaron el 8 de octubre el blindaje de esta denominación a los caldos producidos en los tres territorios bajo los consejos reguladores.

La postura de los socialistas vizcainos se contradecía con la de su partido matriz, el PSOE, en Madrid. El miércoles, el diputado socialista Josu Montalban mostraba su apoyo a la misma propuesta presentada por el Grupo Vasco en el Congreso. Montalban reconoció abiertamente que “el txakoli es un vino vasco del que tenemos que estar orgullosos todos los vascos”.

Tras el revés que recibió el txakoli en las Juntas vizcainas, el secretario del Consejo Regulador en Bizkaia, Antxon Txapartegi, fue claro: “El txakoli no es una cuestión ideológica”. Para conocer de primera mano las razones de los votos emitidos en la cámara vizcaina por los grupos que integran la oposición, Txapartegi ha solicitado reunirse con cada uno de los representantes políticos en Juntas para saber sus motivos. Ayer fue el turno del portavoz jeltzale Josu Arteta y de Isaac Fernández, del PSE. “Hemos salido contentos de ambas reuniones. La verdad es que después del apoyo unánime de todos los representantes políticos en el Congreso de los diputados, tenemos la esperanza de que todo vaya poco a poco a un buen puerto”, indicó Txapartegi.

“Estamos contentos. Necesitábamos exponer las razones por las que consideramos que es fundamental la protección del término txakoli. Las cosas hay que hablarlas”. El miércoles 27 se reunirá con el Grupo Mixto y esperan que el PP les cite en breve. “Nosotros seguiremos trabajando”, sentenció.

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EL CORREO DE BURGOS – 23/10/2010 – GERARDO GONZÁLEZ / Briviesca

El incipiente proyecto de recuperar en la comarca burebana el más antiguo de los vinos burgaleses, chacolí, como recurso turístico enológico ha sido finiquitado por el Ministerio de Medioambiente, Marino y Rural. Esto ha sido así tras la decisión de la Comisión de Medio Ambiente, Medio Marino y Rural del Congreso que ha aprobado, por unanimidad, la petición del grupo vasco para proteger las denominaciones de origen de este vino.

La petición del PNV fue atendida en un tiempo record ya que la proposición no de ley fue publicada en el BOE el pasado día 19 y ha salido adelante en 48 horas. Según la petición de los nacionalistas vascos, esta responde a «la reivindicación histórica de las tres denominaciones de origen Txacolí» localizadas en las provincias vascas.

Con el objetivo de no dejar cabos sueltos en la proposición se instaba a realizar las gestiones oportunas ante las instituciones europeas para «proteger los términos Txakoli-Chacolí-Txakolin-Chacolín y Txakolina».

La petición alegaba motivos lingüísticos de identidad y raíces históricas además de motivos económicos para evitar «que dicho término pueda ser apropiado por otra zona geográfica».

El resultado práctico del visto bueno de la Comisión de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca a la petición del PNV es que ningún vino que se produzca, aunque sea de similares características por proximidad geográfica o elaboración, podrá ostentar el nombre, en euskera o castellano, de ‘chacolí’.

Así, el proyecto iniciado en la comarca burebana para la recuperación de este vino será inviable en lo que al uso de su nombre tradicional respecta al igual que en otros territorios burgaleses donde se producía.

Desde hace unos años la recuperación de las viñas en la comarca, especialmente en zonas donde históricamente existía el cultivo, estaba recuperándose.

Incluso en las ferias agroalimentarias se podían ver botellas con la etiqueta de chacolí como en la oniense que con esta decisión ministerial quedarán prohibidas.

La decisión ha pillado por sorpresa a los vinculados al desarrollo rural en la comarca que consideraban este vino tradicional como el complemento que faltaba en la oferta gastronómica de La Bureba y otros territorios limítrofes.

Este varapalo al turismo enológico tiene más importancia a medio y largo plazo de lo que pudiera parecer dado que el chacolí ha sido un vino vinculado históricamente a La Bureba.

Según los expertos el cultivo de la vid en la comarca se retrotrae hasta la colonización romana avalado por los restos de algunos sepulcros paleocristianos localizados en Quintanabureba.

Incluso algunos expertos en lengua vasca admiten dificultades a la hora de encontrar un origen vasco a la palabra chacolí al ser más fácil interpretarla como una expresión castellana adaptada al euskera. Más cerca en el tiempo se tiene constancia de la elaboración del chacolí en toda la mitad norte de La Bureba y Valle de Caderechas siendo de gran importancia económica en Poza y Frías.

Incluso en el próximamente milenario Monasterio de San Salvador de Oña se tiene referencia escrita de unas bodegas legendarias con enormes cubas de chacolí.

Incluso en libros tan prestigiosos como la Espasa, Enciclopedia Universal, se ubica la producción del chacolí «en las Provincias Vascongadas y en los confines de Santander y Burgos».

El declive del chacolí comenzó hace un siglo con las plagas de filoxera que llevó al arranque del grueso de las viñas en localidades tan evidentemente vinculadas a la misma como La Vid de Bureba.

Una vez conocida la decisión el diputado jeltzale portavoz en materia de Agricultura, Joseba Agirretxea, se ha felicitado por esta aprobación asegurando que «con la iniciativa del Grupo Vasco aprobada, los diferentes términos de «txakoli», «chacolí, «txakolin», «chacolín» y «txakoina» no podrán ser utilizados por productores de vino blanco que, aunque fuera similar, se produzcan fuera de Bizkaia, Gipuzkoa o Araba».

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