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Posts Tagged ‘Grupo G-IV’

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Conjunto de los vinos de la cata

SERIE DE LOS VINOS BLANCOS

IMG_4873Vinos elaborados con diferentes uvas, y distantes unos de otros sus lugares de origen. El txakolí de Bakio bien presentado, aromas de fruta blanca en nariz, y en boca ofrece, además, cierta complejidad con buen final de boca. NOTABLE, con 87 p. Los demás, Albariño de Rías Baixas; Pansá de Alella y Sauvignon Blanc de Navarra están bie  presentados, frutales en nariz y en boca (algo corto el Pansá) y con buen comportamiento en boca, aunque no ofrecen mayor singularidad. El Orchidea de Inurrieta en su línea habitual aunque da la impresión de que este 2015 está a un nivel más bajo que sus anteriores cosechas.

Tres buenos vinos calificados como tales (MUY BUENOS), con 85 puntos los tres.

SERIE DE LOS VINOS TINTOS

IMG_4874Llama la atención el vino Bluegray, del Priorato, bien presentado, notable en nariz y gustosos en boca con tonos vinosos, madera integrada y suaves taninos. NOTABLE, 90 p. El Viñas del Cámbrico está bien en nariz, desarrollado en la boca y buen cierre de boca. También NOTABLE con 86 p.

Gratos los dos vinos restantes, garnacha del Ampurdán y mencía del Bierzo, con buenos tonos frutales, taninos agradables, intensidad en ambos, aunque es más notable en la mencía. Calificados como MUY BUENOS, con 83 para el primero y 85 para el segundo.

 

VINO  DULCE

IMG_4875Un clásico de los vinos generosos dulces de Jerez: Solera 1847, Cream, de González Byass. Correcto en su sencillez, con tonos de pasas aportados por el “zumo” de la Pedro Ximénez. Se bebe con gusto y acompaña al postre de pastelillos de manzana. NOTANLE. 90 p.

 

Detalle de los vinos de la cata: >¡CLICK! >: Cata. G-IV. Marzo 2016a

 

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Los vinos de la cata

SERIE DE VINOS BLANCOS

IMG_4793Tres vinos de muy distinta procedencia y con uvas en absoluto coincidentes. El vino de José Pariente -Verdejo- bien presentado en color amarillo pajizo, limpio y brillante. Intensidad en nariz; elegante, fresco y complejo. Tonos de fruta en la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas,  cítricos (limón, pomelo). En boca se reiteran las notas de fruta fresca. Untuoso;  elegante; con el carácter de la variedad verdejo. Buena estructura que alarga el vino en el paso de boca, con  intensidad. Calificación: NOTABLE. 88 p.

Los otros dos vinos resultan menos intensos en sus aromas y en boca muestran poco más que sus tonos frutales, carentes de la complejidad necesaria para alcanzar al anterior. Calificados como MUY BUENOS, con 82 pts. para el catalán, y con 81 el siciliano. A pesar de lo cual resulta interesante contraponer en las catas las diferentes variedades de vinos para un mejor conocimiento de ellos.

SERIE DE LOS VINOS TINTOS

IMG_4794Los tintos procedían de la cuenca mediterránea, y hasta uno hubo de la del mar Adriático. Precisamente éste, de origen italiano, está elaborado con uva Tintilla propia de la zona de origen, hasta el punto de que ambas constituyen la D.O.C.: Tintilla del Molise. Un vino interesante, de buena presencia y con buenos detalles tanto en nariz como en boca. Quizás el desconocimiento de las variedades y los vinos italianos, nos privan de un mayor disfrute, pero al menos extendemos la cultura de los Mismos. Valoración: NOTABLE. 88 pts.

El vino de Jumilla está elaborado en Bodegas Juan Gil, lo que aporta garantía de buenas hechuras. Los cuatro meses pasados en barricas nuevas de roble americano, aportan complejidad a la Monastrell, mejorada y complementada por la variedad Syrah, que tan bien funciona en las zonas cálidas de nuestro país. NOTABLE. 89 pts., los mismos que se otorgaron  al Monastrell, de Alicante, en las alturas de Pinoso. Un vino grato en nariz y en boca; gustoso, con buen comportamiento en boca  y conjugando bien con los demás vinos tintos de la cata.

Por último, el vino de Montsant resultó muy agradable certificando la buena calidad que muestran en general los que allí se elaboran. No en vano se encuentra en las “cercanías” del Priorato. Nada que ver con los antiguos vinos que por Falset, Capçanes, etc., se elaboraban en pasados tiempos. El que nos ocupa estaba muy bien presentado: Elevado de capa, de color cereza oscuro. Nariz elegante, con notas de especias, minerales y  con notas de frutas rojas y negras. Completa en la boca, carnoso, con taninos dulces, buenas características apuntadas en la nariz, y un buen paso y final de boca. EXCELENTE. 91 ptos.

IMG_4796 LO DULCE

Un clásico “vinho do Porto”, de la conocida marca Graham’s, en su variante Late Bottled Vintage de la añada del 2009. Color “cerrado”, con un intenso borde rojo oscuro. En nariz, aromas de frutas rojas maduras elegantes y eucalipto, menta, etc.  En el paladar, ricos sabores de fruta roja madura, taninos equilibrados. Fina mineralidad, buen balance de acidez y tonos dulces; con un final largo y satisfactorio. Es uno de los mejores vinos de Oporto en su “especialidad”. Calif.: EXCELENTE. 93 p.

Detalle de los vinos de la Cata: >¡Click!>: CATA. G-IV. Febrero 2016

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SERIE DE VINOS BLANCOS

IMG_4712Cata de tres txakolís procedentes de Okondo (Álava), de Getaria (Gipuzcoa) y Zalla (Bizkaia), elaborados con semejante variedadd de uva, principalmente Hondarrubi Zuri. Primero y tercero del 2014 y 2015 el gipuzkoano.

En la cata el Txomin Etxaniz y el Aretxaga se muestran vivos con buena acidez, notas de frutas blancas y bien paso de boca. Cada uno muestra su diferente carácter. Carbónico y con un final suavemente dulce el primero, y más seco y equilibrado el segundo. Calificaciones: NOTABLE en ambos con 87 y 88 puntos, respectivamente.

El Astobiza, bien presentado, resulta muy “apagado” tanto en nariz como en boca. No se aprecian tonos de fruta blanca, hay tonos herbáceos poco agradables, y un final con un ligero amargor. Calificado como MUY BUENO, con 81 puntos, a punto de quedar solamente en “Bueno”.

SERIE DE VINOS TINTOS

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La cata de los vinos tintos ha constituido una sorpresa por la oportunidad de degustar cuatro vinos de la misma variedad (Garnacha), elaborados en la misma bodega (Celler de Capçanes), procedentes de cuatro viñas diferentes, constituidas cada una de ellas por diferentes suelos: Argila-Arcilla; Licorella-Pizarra; Calissa-Caliza y Panal-Arenoso. Esta circunstancia diferencia claramente el carácter a cada uno de los vinos en función del “suelo” de origen.

Considerando como vino-base el contenido en cada botella, los cuatro se han elaborado en las mismas condiciones en lo que respecta a recogida de la uva, fermentación alcohólica, fermentación malo láctica, así como el consiguiente envejecimiento durante seis meses en barricas de roble de tostado medio ligero. Por lo que las diferencias que se aprecian en cada vino, tanto en nariz, como en el paso de boca, corresponden al carácter de cada terreno.

Los vinos destacan por su buena elaboración, de color cereza picota intenso. Vinos  complejos, con notas de frutas y de sotobosque,  taninos integrados,  y buen paso de boca.
 El del terreno de Arcilla “Es el vino más salvaje” en expresión de la propia bodega.

  El “Licorella” es un vino complejo, con tonos minerales, balsámicos, más potente, con más cuerpo y volumen que sus “hermanos”.
 “¡Es nuestra garnacha más mineral!”, señala también la bodega.

El de la “Caliza” resulta en boca  muy fresco, complejo y persistente.

Y el “Panal” es un vino realmente complejo, con aromas de fruta madura, elegante y fino en boca. “
Un vino fácil de beber … y de entender”, según expresión de la bodega.

Calificación: Los cuatro han merecido la de EXCELENTES, con 91 puntos para los dos primeros; y 92 los dos últimos. Lo que muestra la uniformidad de estos cuatro espléndidos vinos.

Constituyen, además, una buena buena oportunidad para hacer la cata a ciegas y “descubrir” con los escasos datos que ofrece la bodega, llegar a descubrir la procedencia de cada uno. Muy divertido para una mesa de cata. En la nuestra hubo aciertos plenos.

La bodega envuelve cada botella con un “comic” explicativo sobre el carácter del terruño y el carácter organoléptico de cada uno de ellos.

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VINO DULCE

Vino de licor procedente de la variedad Moscatel. Salvador Poveda. Monóvar. Alicante.

Color amarillo, limpio con tonos ambarinos. Aroma de uva pasas, suaves recuerdos de miel y en menor media naranjas confitadas. Sabor denso, rico, untuoso, y dulce sin empalago.

Calificación: NOTABLE (89 p)

DETALLE DE LOS VINOS DE LA CATA: >¡CLICK!>: CATA. G-IV. Enero 2016

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SERIE DE VINOS BLANCOS

IMG_4654Tres blancos elaborados con uvas muy diferentes, y en lugares también muy alejados unos de otros. Un Godello de Valdeorras de Rafel Palacios; un Tempranillo vinificado en blanco de la Bodega Pago del Vicarios, de C. Real; y un Gros Manseng de Gascuña, que dio un juego estupendo en la cata. Resultó el vino francés ligeramenre dulce (moelleux) semejante a los de Jurançon, con un buen paso en boca y con un cierre de boca muy agradable. Congenió muy bien con los quesos, en particular con el “azul”. NOTABLE con 89 p. Un poco por debajo el Bolo de uva Godello. Le faltó expresión  aromática en nariz (o no tuvo la suficiente), quedando un poco flojo en boca. También se calificó con NOTABLE, aunque con 86 p. El vino manchego, sin  adolecer de defecto alguno, tampoco fue de entusiasmar: cumplió y alcanzó la Calificación de MUY BUENO, con 81 puntos.

SERIE DE VINOS TINTOS

IMG_4651Los tintos estaban elaborados con Garnacha: dos navarros de la zona de Valdizarbe; y dos de la provincia de Albacete de Garnacha Tintorera ambos. Estos últimos estuvieron a superior altura que los navarros, bien prersentados pero un tanto desdibujados tanto en nariz como en boca. El Chaparral de Vega Sindoa de la bodega Nekeas se calificó como NOTABLE (87 p) y El Jardín de Luculo, de la bodega de igual nombre como MUY BUENO, con 85.

Muy diferentes fueron las garnachas tintoreras, en particular ALAYA TIERRA que resultó muiy grato tanto en nariz como en la boca. Fruta compotada, buena estructura, madera bien integrada, taninos agradables, intensidad aromática y un buen final de boca. EXCELENTE con 95 p. El otro vino, La Galana, sin alcanzar el “valor” del anterior en su carácter gustativo, también gustó a la “mesa”, que lo calificó con NOTABLE (90 p.).

       IMG_4655  VINO SPUMANTE PROSSECO

Poco se esperaba de este vino y fue poco lo que ofreció. Un Prossecp elaborado con uva Glera, y procedente del Véneto. Vino sencillo, sin pretensiones, muy al estilo de los moscatos y otros  vinos gasificados que produce Italia. Muy comercial, solo para “indigentes” del vino. (Con perdón). Calificación: BUENO (Simplemente). 75 p.

 

 

DETALLE DE LOS VINOS DE LA CATA. ¡CLICK! >: CATA. G-IV. Diciembre 2015

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Los vinos de la Cata

SERIE DE VINOS BLANCOS.

IMG_4288Los vinos blancos son procedentes del “hemisferio sur”: Un Torrontés de Argentina; un Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda y dos australianos elaborados con Semillón y Sauvignon Blanc, al 50% el uno y Colombard y Chardonnay, el otro. A destacar que éste y el Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda, aunque elaborados en sus países de origen, han sido importados y embotellados por Les Grands Chais de France, en Petersbach, Alsacia, Francia. O lo que es lo mismo se trata de “graneles” que se embotellan en el destino.

Poco interés en esta tanda de vinos, consideradas en una línea media-baja. El Torrontés argentino se calificó como BUENO con 79 puntos, y con la misma calificación y 80 puntos el de Nueva Zelanda. En la escala superior y 81 y 82 puntos los otros dos.

 

SERIE DE VINOS TINTOS

IMG_4289En la serie de los vinos tintos, elaborados a partir de uvas de Tempranillo y Tinto fino, según los casos, el resultado ha estado a mejor y mayor altura que los anteriores. Vinos bien elaborados, de buena presentación, incluso el de más “edad” (un crianza de 2001), y con mucho juego tanto en nariz como en boca. Notas de frutas rojas, remarcadas por la crianza en madera, taninos gratos, complejidad, estructura propia de estos vinos, de intensidad media-alta tanto en nariz como en boca. En su conjunto un disfrute en la degustación. Dos de ellos, Matarromera y Marqués de Cáceres calificados como EXCLENTES, con 91 puntos ambos; y NOTABLES (89 p.) los otros dos, Neo y Finca Aguilera.

 

 

ESPUMOSO – CHAMPAN.

IMG_4290El champán Mumm muy entonado para concluir la cata, en el buen nivel habitual de la marca.

Calificación: Notable con 91 p.

 

 

 

DETALLE DE LOS VINOS DE LA CATA: >¡CLICK!>: CATA. G-IV. NOVIEMBRE 2015

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SERIE DE VINOS BLANCOS

 

Tres txakolís componen la serie de los vinos blancos: ARETXAGA, de Virgen de Lorea en Zalla; BITXIA, de Bodegas Telleri, en Murga y GARENA, de Garena Txakolina, de Dima. Tres buenas muestras de este vino singular, de la cosecha 2014, bien presentados y con el carácter de aromas y sabores que les distinguen. El primero se calificó con NOTABLE (86 p) y con MUY BUENO los otros dos, puntuados con 85 y 83, respectivamente.

 

 

SERIE DE VINOS TINTOS

IMG_3384Cuatro vinos de la cosecha del 2001, en las categorías de Crianza, Reserva y Gran Reserva, y procedentes de Rioja y Ribera del Duero. El propósito es conocer el desarrollo de estos vinos y su estado pasados los quince años desde la recolección de las uvas y su posterior elaboración.

El estado general de los cuatro vinos ha sido aceptable, aunque con algunas diferencias de unos a otros, achacables no solo al diferente «envejecimiento», sino que en alguna se ha podido apreciar una falta de calidad en origen. Así el NOCEDAL Gran Reserva, de Bodegas Fuenmayor solo ha alcanzado la calificación de BUENO (80 p.), cuando lo esperable fuera una mayor duración  al paso del tiempo, conservando el carácter de un vino hecho para durar. Tampoco el Viña Pedrosa, Crianza, de Bodegas Hermanos Perez Pascuas, ha soportado el paso del tiempo, si bien en este caso es disculpable pues es el de menor crianza de la serie: BUENO, con 79 puntos.

El Castroviejo Reserva, de Bodegas Pastor de Aldeanueva de Ebro, en Rioja por su estado y buen rendimiento se calificó con NOTABLE (87 p.), y como MUY BUENO (85 p) el Galery Reserva de Bodegas de Toprre Anguix, de Anguix-Burgos.

Una experiencia interesante de la duración y estado de los vinos, en particular ahora que los tiempos de elaboración y permanencia en bodega se van acortando, reduciendo la permanencia en barrica (3, 6, 9 meses) y que la estancia en botelleros en las propia bodegas de elaboración han pasado a mejor vida. Una pena que así sea, pues los vinos, en muchas ocasiones, salen al mercado antes de tiempo, casi sin tiempo para «redondear» los caldos en la bodega. Son cuestiones económicas, las más de las veces, en particular ahora que tantos «capitales» han llegado al mundo del vino, con prisas de recuparar las inversiones realizadas. En definitiva es el signo de los tiempos.

VINO DULCE

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Una buena muestra de un Pedro Ximénez de Jerez, elaborado por Sogrape Vinhos, propietarios de la marca SANDEMAN. Color caoba, limpio y brillante. Predominan los aromas de la uva pasificada, envueltos en tonos cítricos que aportan complejidad. También tonos de madera propia de las botas jerezanas. En boca se repiten lo que la nariz anuncia. El paso de boca es untuoso, largo, aterciopelado, impregnando la boca de la fruta pasificada, los cítricos y recuerdos de miel. Amplio final de boca, con cierta persistencia. EXCELENTE (92 p.)

 

DETALLE DE LOS VINOS DE LA CATA. >¡CLIKK!>: CATA. G-IV. Abril 2015,

 

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SERIE DE VINOS BLANCOS – CHARDONNAY.

 

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Serie compuesta por vinos de la misma añada, 2013, una variedad común, Chardonnay, y de distintas procedencias geográficas: California, Australia y Chile.

Presentados de manera semejante, con aromas similares y comportamiento en boca parecido. Son vinos comerciales, muy parecidos a los que se pueden encontrar en las zonas que en España los producen: Cataluña, Navarra, Aragón, etc. Nada semejante a lo que se puede encontrar en zonas de Francia como Borgoña y otras.

Por lo demás cumplen perfectamente en la mesa, a la hora de comer, y que acompañan bien a diversos alimentos. En este caso un plato de pasta con almejas.

Al momento de valorar los vinos, se calificó como NOTABLE, con 86 puntos al “Robert Mondavi” de California, “factoría” que siempre se ha distinguido por sus vinos bien elaborados y gustosos dentro de la gama media, Los otros dos vinos se calificaron como MUY BUENOS, con 85 puntos para el australiano y 83 para el chileno.

SERIE DE VINOS TINTOS – Tres de Garnacha y un cuarto de uvas foráneas

IMG_2917Cata comparativa de vinos de Garnacha de diferentes zonas, con un “tapado” a base de Merlot y Cabernet Sauvignon, a partes iguales.

A pesar de la recuperación de la Garnacha y de la notable mejora de algunos de sus vinos, catados y celebrados en nuestra Sociedad de Cata, todavía queda bastante trabajo por delante, atendiendo como es debido el viñedo (no es suficiente su longevidad), y mejorando, más aún, la elaboración de los vinos. Sin duda hay buen “fondo de armario” pero hay que trabajarlo.

En general los vinos han resultado atractivos, fáciles de beber, acompañando el palto de tortillas y pimientos, pero hay que limar “esquinas”. Bien en la presentación, sin que se aprecien antiguos tonos de oxidación que aún recordamos en estos vinos, con el carácter que da la Garnacha ahora que está recuperando el aprecio de los aficionaos, pero no basta. Hay que mejorarlo, con trabajo, humildad y paciencia. En algunas zonas que tanto usaron la Garnacha y de cuyos vinos de coupage se retiró de manera casi vergonzante, no es suficiente convertirla en monovarietal y ponerla en el mercado. Hay que dar más.

A la hora de calificar las cosas quedaron así: NOTABLE (88 p.) para el vino navarro de Los Arcos, con el que, dicho sea de paso, disfrutamos cada vez que lo catamos. Los dos restante (Vinos de Madrid y Rioja): MUY BUENOS, con 85 puntos cada uno. Por último el Idrias de Somontano, elaborado con Mwerlot y C. Sauvignon: NOTABLE (86 p).

VINO GENEROSO. MADEIRA.

10414043Producido a partir de la mezcla de variedades de uva regionales, es el  más joven de Woods Justin , sin indicación de la edad, con predominio de la casta Tinta Negra. Antes de embotellar madura al menos dos años en barricas de roble.

Vino sencillo, el más bàsico de la gama, con el carácter propio de los vinos de la isla de origen volcánico, a través de las tierras en las están plantadas las cepas, pertenecientes éstas a diferentes variedades llegadas de diferentes lugares. Bien presentado; nariz de cierta complejidad y rico en boca. Calif.: NOTABLE. 87 p.

 

DETALLE DE LOS VINOS DER LA CATA: ¡CLICK!>:  CATA. G-IV. MARZO. 2015

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