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Archive for the ‘Vinos dulces’ Category

Arima 2015 de la Bodega Gorka Izagirre ha obtenido la medalla de oro en la cata de primavera 2018 del Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini. Unos 270 expertos de 44 países eligierón los mejores vinos de entre los 6700 presentados a concurso,

La cosecha 2015 del vino de vendimia tardía Arima se beneficio de un espléndido verano del 2015  que hizo que las uvas llegaran a un punto de maduración elevado, lo cual ha permitido obtener un vino maduro, goloso e intenso. Con 105 gramos de azúcar residual, este Arima es el más maduro cosechado hasta la fecha por la bodega.

Fermentado en barricas de roble francés de 500 litros, la sutileza de la madera ensambla perfectamente con sus intensos aromas a frutas escarchadas y miel sin perder su cítrico frescor.

Ha madurado en botella desde agosto de 2016 esperando que llegue el día de presentarse ante nosotros con una exuberante juventud que le augura una fantástica evolución.

Arima de Gorka Izagirre armoniza con postres, quesos azules, trufa negra, foie… o incluso escabeches! Aunque solo también puede ser un perfecto acompañante durante una grata conversación de sobremesa en buena compañía.

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