LOS MEJORES VINOS DE PEQUEÑAS DENOMINACIONES

 

El Aula Española del Vino, en Madrid, acogía el pasado viernes una nueva edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas Denominaciones, un certamen diferente, cuyo objetivo es reconocer y mostrar públicamente los grandes vinos que se producen en regiones vinícolas españolas más pequeñas y reconocer así su trabajo y aportación al sector.

Un concurso abierto únicamente a las bodegas adscritas a pequeñas regiones vinícolas españolas y encuadradas en los 4 escalones más altos de la pirámide de calidad de los vinos españoles —Vinos de Pago, DOCa, DOP e IGP—, que en su cuarta edición ha venido marcado por la situación sanitaria, por lo que en su celebración se han tomado una serie de protección, tanto del jurado como del personal participante.

Tras la cata a ciegas de cerca de ochenta muestras procedentes de veintisiete pequeñas Denominaciones de todo el territorio nacional, se otorgaron un total de seis Grandes Oros y diecisiete Oros.

GRANDES OROS

• Cuvée Especial Pago de Cirsus | Categoría vinos tintos con 12 o más meses de crianza | Bodega Pago de Cyrsus | Categoría vinos tintos con 12 o más meses de crianza DO Pago Bolandín | 2016
• Condado de Sequeiras Tinto | Categoría vinos tintos con 12 o más meses de crianza | Grupo Peago | DO Ribeira Sacra | 2016
• 1994 | Categoría vinos tintos con 12 o más meses de crianza | Perinet | DOCa Priorat | 2016
• Las Reñas Selección | Categoría vinos tintos con 12 o más meses de crianza | Coop. Agrovinícola Nuestra Señora del Rosario | DO Bullas | 2017
• El Legado de Camacho | Categoría vinos generosos dulces | Bodegas Prodiflora | DO Valle de Güimar | 2017
• Testamento Esencia | Categoría vinos generosos dulces | Soc. Coop. Cumbres de Abona | DO Abona | 2010

OROS

• Abadall Picapoll | Categoría blancos jóvenes | Bodegas Abadal | DO Pla de Bages | 2019
• Pardevalles Blanco Albarín | Categoría blancos jóvenes | Bodega Pardevalles | DO León | 2019
• La Grieta Malvasía Seco | Categoría blancos jóvenes | Bodegas Malpaís | DO Lanzarote | 2019
• Testamento Dry | Categoría blancos jóvenes | Soc. Coop. Cumbres de Abona | DO Abona | 2019
• Cepado Black Edition Lías | Categoría blancos con crianza | Adega Cepado | DO Valdeorras | 2018
• Chardonnay Fermentado en Barrica Pago de Cirsus | Categoría blancos con crianza | Bodega Pago de Cirsus | Pago Bolandín | 2018
• Viña Frontera Baboso Blanco | Categoría blancos con crianza | Soc. Coop. Viña Frontera | DO El Hierro | 2017
• Marba Blanco Barrica | Categoría blancos con crianza | Bodegas Marba | DO Tacoronte Acentejo | 2019
• Puerta del Sol Fermentado en Barrica | Categoría blancos con crianza | Bodegas Jeromín | DO Vinos de Madrid | 2019
• Maneki Tampesta | Categoría blancos con crianza | Bodegas Tampesta | DO León | 2018
• Vagal La Nota | Categoría vinos tintos con 12 o más meses de crianza | Bodegas Vagal |DO Valtiendas | 2016
• Cepas Viejas Félix Martínez Reserva | Categoría vinos tintos con 12 o más meses de crianza | Bodegas Jeromín | DO Vinos de Madrid | 2016
• Perinet | Categoría vinos tintos con 12 o más meses de crianza | Perinet | DOCa Priorat | 2016
• Abadal Mandó | Categoría vinos tintos con 12 o más meses de crianza | Bodegas Abadal | DO Pla de Bages | 2017
• La Part dels Àngels | Categoría vinos tintos con 12 o más meses de crianza | Masia Can Roda | DO Alella | 2016
• Bisiesto Cabernet Sauvignon | Categoría vinos tintos con 12 o más meses de crianza |Bodega Soledad √ DO Uclés | 2012
• Gran Salmor Blanco Dulce | Categoría vinos generosos dulces | Soc. Coop. del Campo Frontera | DO El Hierro | 2010

FUENTE: DIARIO DE GASTRONOMIA.

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Las claves del nuevo consumidor de vino a análisis por la Interprofesional del Vino de España en Barcelona Wine Week

Las claves del nuevo consumidor del vino fueron abordadas en la Barcelona Wine Week por parte de la Interprofesional del Vino de España. La feria sirvió de marco de una presentación de las principales conclusiones del mapa motivacional del consumidor de vino en España, un estudio en profundidad que analiza los hábitos de consumo y tendencias en nuestro país. Asimismo Ángel Villafranca, presidente de OIVE y Susana García, directora de la organización, intervinieron en el primer Foro ‘Cava, Dieta Mediterránea y Salud’, donde se reflexionó sobre los aspectos beneficiosos del consumo moderado y responsable del cava dentro de la Dieta Mediterránea.

El mapa motivacional del consumidor de vino en España fue el foco de una de las presentaciones de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) en la primera edición de Barcelona Wine Week, uno de los congresos sectoriales más relevantes que tuvo lugar edel 3 al 5 de febrero en la capital condal.

Coro Ramos, directora de marketing de OIVE, presentó el estudio sobre el consumidor de vino en España que OIVE encargó a la empresa BMC Strategic Innovation.

¿Cómo es el consumidor de vino en España?

Comidas o reuniones familiares, fines de semana y festivos son situaciones y momentos donde predomina el consumo de vino como ya dio a conocer la Interprofesional del Vino en este artículo que publicamos en Tecnovino sobre los momentos favoritos de consumo de vino por parte de los españoles.

Durante su intervención, Coro Ramos ofreció una nueva visión del consumidor de vino en nuestro país, centrándose en los motivos que llevan al cliente a elegir un vino frente a otras bebidas, cuáles son los momentos preferidos y cómo ha ido cambiando su forma de adquirirlo.

En este último aspecto, se analizaron los canales de distribución tradicionales como la hostelería y alimentación y otros nuevos, no estudiados hasta la fecha y de creciente importancia, como las ventas en tiendas especializadas y vinotecas, los clubs de vino, las ventas por internet y las ventas directas en bodega, “que pueden suponer hasta un tercio del consumo total de vino en España” apuntó Ramos.

Los fines de semana y festivos es cuando se concentra el consumo de vino, especialmente el domingo

El estudio de OIVE analiza en detalle el consumidor de vino en nuestro país y tiene como objetivo profundizar en el entendimiento de sus comportamientos, motivaciones, usos y actitudes.

La Interprofesional del Vino ha puesto a disposición de todos los operadores esta potente herramienta que busca ayudar a posicionar mejor nuestros vinos en el mercado. Más de doscientas bodegas ya han solicitado el Mapa Motivacional a través de la página web de la organización: www.interprofesionaldelvino.es.

Cava, Dieta Mediterránea y salud

En el marco de Barcelona Wine Week también se ha celebrado el primer Foro ‘Cava, Dieta Mediterránea y Salud’, organizado por la DO Cava y la Fundación Dieta Mediterránea,  donde se reflexionó sobre los aspectos beneficiosos del consumo moderado y responsable del cava dentro de una dieta saludable como la Mediterránea.

El presidente de la Organización Interprofesional del Vino de España, Ángel Villafranca, y la directora, Susana García, fueron algunos participantes en esta primera edición de este foro. Contó también con la presencia, entre otros, del consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural del Gobierno de Castilla – La Mancha y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, el presidente de la DO Cava, Javier Pagés; el secretario general de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, David Mascort; la subdirectora general de Promoción Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Cristina Clemente, así como el doctor Ramón Estruch, presidente del comité científico de la Fundación Dieta Mediterránea, y el experto en comunicación gastronómica y vinícola, Juan Barbacil.

FUENTE: TECNOVINO.

Febrero 2020

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Gastronomika 2019 se embarcará en un viaje gastronómico “con Elkano”.

Gastronomika 2019 conmemora el 500 aniversario de la ruta  de Juan Sebastián Elkano; así, partirá del restaurante Elkano de Aitor Arregi en Getaria, para seguir la ruta original del navegante. El tour gastronómico, reunirá en San Sebastián, del 6 al 9 de octubre, invitados ilustres de Canarias, Brasil, Argentina, Chile, Filipinas, Indonesia y de otras latitudes, como los mejores cocineros españoles. Como otros años, el programa dedicará un espacio importante al vino con exclusivas catas y la presencia de grandes gurús del sector.

Juan Sebastian Elkano debió aprender y compartir en un viaje que supuso la primera vuelta al mundo en barco hace 500 años. Para celebrarlo, San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country dedica a este vasco de tan gastronómico y cultural apellido su XXI edición (del 6 al 9 de octubre), incidiendo en la presencia internacional del congreso sobre todo en los países por los que pasó el navegante.

Para compartir y aprender, sobre el escenario del Kursaal desfilarán algunos de los mejores chefs de Brasil, Argentina, Chile, Filipinas o Indonesia en una radiografía actualizada del crisol de culturas también gastronómicas que se encontró Elkano en 1519. Como su sucesor, otro Elkano, otro vasco, Aitor Arregi, estará atento desde el auditorio.

Siguiendo la ruta, participarán este año en Gastronomika Bel Coelho (Clandestino, Sao Paulo, Brasil); Jefferson Rueda (A Casa do Porco, Sao Paulo, Brasil); Carolina Bazán (Ambrosía, Santiago de Chile, Chile); Kurt Schmidt (Restaurante 99, Santiago de Chile, Chile); Christina Sunae (Sunae Asian Cantina, Buenos Aires, Argentina); Sau del Rosario (25 Seeds, Ángeles, Filipinas); JP Anglo (Sarsa, Manila, Filipinas); Kevin Cerkas (Cuca Flavour, Bali, Indonesia) y Ray Adriansyah y Eelke Plasmeijer (Locavore, Bali, Indonesia).

También lo harán otros chefs de países que no visitó Elkano, como Vladimir Mukhin (White Rabbit, Moscú), Najat Kaanache (Nur, Fez, Marruecos) o Leonor Espinosa (Leo, Bogotá, Colombia), quien vuelve al País Vasco tras recoger en 2017 el Basque Culinary World Prize.

El espacio exclusivo dedicado al vino, Wine Sessions, cada edición acoge más profesionales interesados en estas catas singulares

Espacio dedicado al vino

Además de gastronomía, como viene siendo habitual, el Congreso dedicará un contenido exclusivo y de alto voltaje al mundo del vino, a través de sus Wine Sessions, singulares catas nacionales e internacionales a cargo de los grandes “gurús” de la sumillería y la enología.

Las catas se celebrarán durante todos los días del evento, y se deberán adquirir por separado. Destacan la cata vertical de Jean Leon Vinya La Scala dirigida por Mireia Torres (40€), el 7 de octubre 11.30-12.30h. Y el miércoles 9 de octubre (de 12.00-13.00h) se realizará la cata Vinos espumosos de Bodegas Bilbainas desde 1913 (40€).

Por otro lado, Ruinart, la joya de la Champagne, celebrará el 7 de octubre (de 11.00 a 13.00h) la 5ª edición del Ruinart Challenge de la mano de Louise Bryden, enóloga de Ruinart.

Ruinart Challenge es un programa formativo en el marco del cual tendrá lugar un concurso para sumilleres profesionales de toda España, que cuenta con el apoyo de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres en España. El ganador disfrutará de una beca de 1.000€ así como un viaje de formación de 4 días en la Champagne.

Ponentes internacionales de prestigio

Con alguna sorpresa aún por revelar, adelantamos el background internacional de algunos de los ponentes internacionales de San Sebastian Gastronomika 2019:

Leonor Espinosa, Leo (Bogotá, Colombia). Será una de las grandes estrellas. Consagrado su restaurante Leo en el top 50 de The 50 Best Restaurant (#49), sigue al frente de la Fundación FunLeo, que reivindica el saber ancestral de poblaciones colombianas sobre todo indígenas y afrocolombianas.

Jefferson Rueda, Casa de Porco (Sao Paulo, Brasil).Una de las mayores subidas de The 50 Best Restaurants 2019 (del 79 al 39), ha sido Casa de Porco es la sensación culinaria de Brasil. Al frente de este restaurante dedicado a la carne de cerdo casi en exclusividad está Jefferson Rueda y su mujer Janaina, quienes han patentado un estilo propio de asado del cerdo donde el animal de raza propia se cocina abierto hasta 8 horas.

Bel Coelho, Clandestino Restaurante (Sao Paulo, Brasil). Dueña de un concepto diferente de restauración, Bel Coelho es una investigadora empedernida. Formada en el Culinary Institute of America, ha pasado por El Celler de Can Roca y el DOM de Álex Atala para erigir un estilo propio y refinado que ahora ejecuta en Clandestino, un espacio que sólo abre unos días al mes con menús degustación creados a partir de sus investigaciones sobre productos nativos y de cultura brasileña.

Najat Kaanache, Nur Restaurant (Fez, Marruecos). La llamada “The pilgrim chef” (la chef peregrina) por su carrera profesional (entre otros, El Bulli, Noma, The French Laundry o Per Se), Najat Kaanache vuelve a su País Vasco natal. De familia marroquí, regresó a Marruecos para abrir Nur considerado mejor restaurante del país africano. Actualmente, gestiona diversos locales en Marruecos y México DF, y es activista de varias ONG.

Rosauro “Sau” del Rosario, 25 seeds (Ángeles, Filipinas). Emblema de la restauración filipina, sobre todo por el uso de productos autóctonos bajo un estilo personal con un fuerte trasfondo hispano histórico. Formado en Francia, Del Rosario no evita técnicas culinarias francesas y occidentales sobre platos tradicionales filipinos. En su restaurante 25 Seeds trabaja bajo el concepto “de la granja a la mesa”, prescindiendo totalmente de intermediarios.

Vladimir Mukhin, White Rabbit (Moscú, Rusia), chef del treceavo mejor restaurante del mundo según The 50 Best, Mukhin vuelve consagrado a Gastronomika donde ya estuvo en 2015. Defensor de la alta cocina rusa, recientemente ha inaugurado también en la capital rusa Sakhalin, con productos rusos e influencias de todo el ancho de su geografía, desde casi el Mediterráneo hasta el Ártico pasando por el contacto con Asia.

Christina Sunae, Cocina Sunae (Buenos Aires, Argentina). Sunae creció entre Filipinas y EEUU aunque se estableció en Argentina para hacer carrera y cocinar el Sudeste Asiático. Ejemplo de diversidad e integración de sabores y culturas, Christina Sunae es una cocinera de la ruta de Elkano aún desconocida en España, que llega a Gastronomika para explicar también sus nuevos proyectos: Sunae Asian Cantina, en Argentina, y un nuevo restaurante en Manila.

Carolina Bazán, Ambrosía (Santiago de Chile, Chile).Con su restaurante Ambrosía situado en el número 24 de la lista de The 50 Best Restaurants para Latinoamerica, Bazán ha renovado la restauración chilena por su manera aventurera y espontánea de tratar la comida. Tras consagrar Ambrosía, recientemente Bazán y su esposa Rosario Onetto han inaugurado un segundo lugar más íntimo y urbano: Ambrosia Bistro. Es el presente y futuro de la gastronomía del país andino.

Estos son solo una pequeña muestra de los chefs que participarán en Gastronomika 2019. Asista a las ponencias con degustación incluida, zona expositiva y lugar de networking preferencial.

FUENTE: TECNOVINO. EL PORTAL PARA EL PROFESIONAL DE LA INDUSTRIA VITIVINICOLA.

Septiembre 2019

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PREMIADAS LAS 50 MEJORES BODEGAS Y VIÑEDOS MUNDIALES.

 

Se han dado a conocer los Mejores Viñedos del Mundo 2019. El primer puesto ha sido para el Valle de Uco de Zuccardi, en Argentina. Cuatro bodegas españolas están en este ranking, de hecho dos se encuentran dentro de las diez primeras posiciones: R. López de Heredia Viña Tondonia y Marqués de Riscal.

Los premiosa los mejores viñedos del mundo han nombrado al argentino Zuccardi Valle de Uco como Mejor Viñedo del Mundo. Para la organización del concurso «esta bodega única es una visita obligada». El objetivo de la lista de los mejores viñedos del mundo es aumentar el perfil del enoturismo y animar a los visitantes de todo el mundo a explorar las mejores bodegas y viñedos del mundo.

Cuatro viñedos españoles entre los 50 mejores del mundo 2019

Cuatro bodegas españolas y sus viñedos forman parte de los 50 mejores viñedos del mundo 2019. En tercer lugar se encuentra la riojana R. López de Heredia Viña Tondonia, en novena posición Marqués de Riscal, en el puesto 24 Vivanco. Bodega, Fundación, Experiencias y en el 28 Familia Torres.

LOPEZ DE HEREDIA, VIÑA TONDONIA sigue siendo una bodega unifamiliar en la que las cuatro generaciones que la han dirigido, han proseguido la filosofía de su fundador, Rafael López de Heredia y Landeta, hace más de 142 años. En la ciudad de Haro, capital de La Rioja Alta se encuentran las bodegas López de Heredia, las más antiguas de Haro y unas de las tres primeras de La Rioja. La estratégica situación de sus viñedos, la calidad excepcional de las plantaciones, así como de las variedades empleadas, tienen su complemento imprescindible en una magnífica bodega, cuyo proceso de creación fue similar a la plantación de los viñedos, lentamente, con el máximo cariño. El viñedo Viña Tondonia cuenta con más de 100 hectáreas y se encuentra situado a la margen derecha del río Ebro, donde se cultivan las viníferas más típicamente riojanas.

MARQUÉS DE RISCAL siempre ha sido una empresa pionera y referente del sector vitivinícola. Ya en 1858 se convirtió en la primera bodega de Rioja elaboradora de vinos según los métodos bordeleses. En 1972 paso a ser la primera bodega impulsora de la Denominación de Origen Rueda -donde se elaboran sus afamados vinos blancos- y en 1991 se lanza Barón de Chirel, primer vino de alta expresión, Barón de Chirel 1986. En 2006, inauguró la Ciudad delVino, con un edificio diseñado por el arquitecto Frank O. Gehry, que supone una de las obras más vanguardistas realizadas por un bodega española. Esta firma comercializa sus productos en más de 110 países y sus vinos gozan de las más elevadas distinciones internacionales, así como numerosos premios y menciones en prensa especializada.

La experiencia de enoturismo en VIVANCO está garantizada con su museo de 4000 metros cuadrados, que incluye en su exterior el Jardín de Baco, una colección de 220 variedades de vid del mundo Vivanco. Bodega, Fundación, Experiencias ocupa el puesto 24 de este listado, más que una bodega, puesto que es a la vez un museo y está considerado como uno de los mejores del mundo. Su objetivo es educar, divulgar e interactuar con el vino como elemento civilizador. El Museo ocupa una superficie de 4.000 m. cuadrados que incluyen 5 salas de exposición permanente, una sala de exposiciones temporales y, en el exterior, el Jardín de Baco, una colección de vides que cuenta con más de 220 variedades de todo el mundo.

Las instalaciones de FAMILIA TORRES se integran en armonía en el recinto de Pacs del Penedès. Allí se encuentra la Bodega Waltraud, diseñada por el arquitecto Javier Barba, lugar ideal para la vinificación y crianza de los vinos de finca de Torres.

Sudamérica domina los diez primeros puestos

Fundada en 1963, la bodega ganadora ubicada en Mendoza (Argentina), venció a sus competidores de todo el mundo por ser la número uno. El centro de visitantes que muestra las impresionantes vistas de los viñedos y las montañas está abierto de miércoles a domingo, mientras que las visitas a las bodegas y las degustaciones se pueden reservar durante todo el día. El restaurante Piedra Infinita Cocina, por su parte, ofrece un menú de cuatro platos de temporada y un maridaje recomendado.

Sudamérica tuvo una fuerte presencia entre los diez primeros clasificados; logrando estar dos bodegas de Argentina, dos de Chile y una de Uruguay. En términos de éxito por país, Chile triunfó en general con ocho clasificados entre las 50 primeras posiciones, superando a Francia con siete clasificados. En total, 17 países estuvieron representados, incluyendo países con importante tradición en la elaboración de vino, así como países productores emergentes como el Reino Unido (Ridgeview – 36), Líbano (Chateau Heritage – 49), y Canadá (Mission Hill Winery – 50).

Mientras que Zuccardi ganó el trofeo por el continente Sudamericano, los otros ganadores del trofeo por continente son López de Heredia Viña Tondonia por Europa (3er lugar), Rippon de Nueva Zelanda por el trofeo del continente Australasia (8º lugar), Robert Mondavi Winery por el trofeo de Norteamérica (12º lugar), Vergelegen Wine Estate en África (34º lugar), y Lebanon’s Chateau Heritage por Oriente Medio / Asia (49º lugar).

Valle de Uco de Zuccardi, el mejor viñedo del mundo de 2019

José Alberto Zuccardi, director general de ZUCARDO VALLE DE UCO, número uno en la lista declaraba: «Es una gran sorpresa y un gran placer para nosotros el obtener el reconocimiento como el Mejor Viñedo de 2019. Como familia que somos, ponemos mucha pasión en lo que hacemos y hay tres generaciones con nosotros trabajando juntos en la bodega».

Y añadía: «Nuestro objetivo es dar a conocer a los consumidores toda la experiencia del Valle de Uco, a través del vino, los ingredientes de nuestro restaurante, que es de origen local, e incluso la tierra y los materiales, ya que utilizamos hormigón local para construir la bodega. Lo más importante es el terroir. Todo lo que hacemos es una expresión de Argentina, y específicamente una expresión del Valle de Uco. Este reconocimiento me emociona absolutamente y nos empuja a continuar con nuestros esfuerzos. ¡No puedo esperar a celebrarlo en casa!».

Top 50 – The World’s Best Vineyards 2019

• 1  Zuccardi Valle de Uco – Argentina
• 2  Bodega Garzón – Uruguay
• 3  R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A. – España
• 4  Quinta do Crasto – Portugal
• 5  Catena Zapata – Argentina
• 6 Montes – Chile
• 7 Clos Apalta Winery – Chile
• 8  Rippon – Nueva Zelanda
• 9  Marqués de Riscal – España
• 10  Weingut Dr. Loosen – Alemania
• 11  Craggy Range – Nueva Zelanda
• 12  Robert Mondavi Winery – Estados Unidos
• 13  Penfolds Magill Estate – Australia
• 14  Viña VIK – Chile
• 15  Weingut Tement – Austria
• 16  Château Smith Haut Lafitte – Francia
• 17  Viña Errázuriz – Chile
• 18  Antinori nel Chianti Classico – Italia
• 19 Opus One Winery – Estados Unidos
• 20 Domäne Wachau eGen – Austria
• 21  Schloss Johannisberg – Alemania
• 22  Château Margaux – Francia
• 23  Viu Manent SA – Chile
• 24  Vivanco. Bodega, Fundación, Experiencias – España
• 25  Bodega Colomé – Argentina
• 26 Viña Santa Rita – Chile
• 27 Bodegas Salentein – Argentina
• 28  Familia Torres – Pacs del Penedès – España
• 29  d’Arenberg – Australia
• 30 Viña Casas del Bosque – Austria
• 31 Schloss Gobelsburg – Alemania
• 32  Bodegas RE – Chile
• 33  Schloss Vollrads – Alemania
• 34  Vergelegen Estate – Sudáfrica
• 35  Domaine Sigalas – Grecia
• 36  Ridgeview – Reino Unido
• 37  Quinta do Bomfim – Portugal
• 38 Veuve Clicquot – Francia
• 39 Delaire Graff Estate – Sudáfrica
• 40 Château Mouton Rothschild – Francia
• 41  El Enemigo Wines – Argentina
• 42  E.Guigal – Francia
• 43  Domaine Henri Bourgeois – Francia
• 44  Bodega Bouza – Uruguay
• 45  Creation Wines – Sudáfrica
• 46  Ruinart – Francia
• 47  Seppeltsfield Barossa – Australia
• 48  Kir-Yianni – Grecia
• 49  Château Heritage – Líbano
• 50  Mission Hill Family Estate – Canadá

Los premios World’s Best Vineyards

La lista ha sido elaborada a partir de todas las nominaciones de World ́s Best Vineyards. Unos 18 presidentes han nombrado hasta 36 jueces cada uno que a su vez han votado los siete mejores viñedos que han visitado desde cualquier parte del mundo. No hay criterios fijos a la hora de juzgar, se trata de la «experiencia total». Finalmente se cuentan los votos y se clasifican para establecer cuáles son los mejores viñedos del mundo a visitar.

The World’s Best Vineyards ha sido diseñado por el equipo de William Reed para elevar el papel del enoturismo y animar a los turistas a disfrutar de experiencias relacionadas con el vino en todo el mundo. La lista de los mejores viñedos del mundo refleja la diversidad del paisaje vitivinícola mundial. La lista 2019 ofrece una instantánea de los mejores destinos para experiencias enoturísticas únicas, además de ser un barómetro de las tendencias mundiales del enoturismo. The World’s Best Vineyards está patrocinado por los afamados premios International Wine Challenge que también son organizados por William Reed Business.

FUENTE: TECNOVINO. Julio 2019

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La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino celebrará su conferencia anual en Burdeos, en su 20 aniversario

 

La Conferencia Anual de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino, GWC 2019, se celebrará este año en Burdeos, del 3 al 7 de noviembre, coincidiendo con su vigésimo aniversario desde su fundación en la ciudad francesa. Como novedad este año algunos de los eventos destacados de la conferencia se abrirán al público general.

El Comité Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino / Great Wine Capitals Global Network (GWC) participará en la Conferencia Anualque este año se celebrará en Burdeos coincidiendo con el vigésimo aniversario de su fundación en dicha ciudad francesa.

Del 3 al 7 de noviembre de 2019, más de cien profesionales del sector del vino y el turismo se reunirán en Burdeos para participar en esta asamblea internacional. La delegación de Bilbao-Rioja será encabezada por su presidente, Juan Mari Sáenz de Buruaga.

El programa de la Conferencia GWC 2019 consta de cinco jornadas de trabajo centradas en el vino, el turismo y la innovación.

Como novedad en esta edición, la asamblea Great Wine Capitals abre al público general la posibilidad de inscribirse en alguno de los siguientes eventos destacados:

• Conferencia “Vino, Medio Ambiente y Sociedad” (5 de noviembre)

La sostenibilidad protagonizará la Conferencia de Apertura «Vino, Medio Ambiente y Sociedad«. Tres charlas de expertos internacionales y un panel con testimonios directos destacarán el impacto real del cambio climático en la industria del vino; el clima cada vez más cálido en la producción de vino y las expectativas de los consumidores con respecto a los problemas ambientales.

Imágenes que representan al ​Comité Bilbao-Rioja que forma parte de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino / Great Wine Capitals Global Network (GWC)

• Conferencia “Enoturismo Internacional” (6 de noviembre)

Great Wine Capitals promueve regiones vinícolas reconocidas por su excelencia en enoturismo. Esta reunión tratará sobre los diferentes retos de la industria del turismo del vino. Conferencia abierta y participativa, con oradores seleccionados entre los mejores profesionales del mundo, debatirá las diferentes perspectivas y nociones que sustentan el concepto de turismo enológico.

• Cata Internacional de Vinos de las capitales GWC: “¡Prueba el mundo en Burdeos!”(6 de noviembre)

Se degustarán veinte vinos seleccionados entre las empresas y capitales GWC.

Foro Internacional “Vino, Turismo e Innovación”

Por su parte, los profesionales de la Red han sido invitados a participar, además de en los paneles internos de la organización, en el Foro “Vino, Turismo e Innovación”, que tendrá lugar en Burdeos el 5 de noviembre. Se centrará en prácticas innovadoras y sostenibles que persiguen la convergencia de las perspectivas locales e internacionales sobre los desafíos de la innovación en el sector del vino y el turismo.

La Red GWC, que este año celebra su 20º aniversario, fue fundada en 1999 por la Cámara de Comercio e Industria de Burdeos para promover la excelencia y la innovación en los proyectos empresariales de enoturismo y favorecer el desarrollo socioeconómico de los territorios que ofrecen las mejores experiencias enoturísticas del mundo.

Una de las actividades destacadas de esta red son los ​Premios Best Of al Turismo Vitivinícola que surgen en 2003 a iniciativa de Great Wine Capitals Global Network. La Red Internacional de Grandes Capitales del Vino agrupa a diez capitales vinculadas a regiones vitivinícolas de reconocido prestigio internacional, con el fin de reconocer la excelencia del enoturismo: ​Adelaide ​(Australia meridional), Bilbao-Rioja ​(España), Burdeos (Francia), Lausanne ​(Suiza), Mainz-Rheinhessen ​(Alemania), Mendoza (Argentina), Oporto ​(Portugal), San Francisco-Napa Valley ​(Estados Unidos), Valparaíso-Valle de Casablanca ​(Chile)​ y Verona ​(Italia).

En esta Red se integra el ​Comité Bilbao-Rioja formado por las Cámaras de Comercio de Álava, Bilbao y La Rioja; el Ayuntamiento de Bilbao y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Su objetivo es fomentar, a partir de la cooperación en el campo del turismo vitivinícola, el desarrollo económico, universitario y cultural.

La pasada edición los proyectos más recientes reconocidos con los Premios Best Of Bilbao-Rioja 2019 fueron: Tren del Vino (galardonado además con el Best Of Internacional), Bodegas Bohedal, la Ruta de Bodegas de Villabuena de Álava – Villabuena Wine Tour y MUWI La Rioja Music Fest, con una mención especial para Juanma Lavín, de Villa Lucía en Laguardia.

FUENTE: TECNOVINO. Julio 2019

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10 Grandes Medallas de Oro en lo más alto del pódium de Bacchus 2018

 

La gran cita en España con el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, ya conoce su medallero. En la escala del 0-100 solo diez etiquetas de las 1.735 presentadas consiguieron alcanzar, en estricta cata a ciegas, una puntuación superior a los 92 puntos.

Cuatro joyas nobles – Lustau VORS Oloroso, Palo Cortado VORS Tradición, Justino’s Madeira Colheita Malvasia 1997, 61 Dorado de Agrícola Castellana y el eslovaco Lipovina Saturnia 2016 – junto a cinco tintos, dos riojanos –Ysios Reserva 2012 y Viña Pomal Reserva 2013 – un navarro – Altos de Inurrieta 2014 –, un aragonés – Pago «S» de Ayles 2015 – y un mexicano – Gran Vino Tinto Chateau Camou 2014 – se alzan al más alto de los escalafones de un exigente medallero como el de Bacchus 2018. Un top ten de Grandes Medallas de Oro al que se suman 171 Bacchus de Oro (calificaciones superiores a 88 puntos) y 340 Bacchus de Plata (calificaciones entre 84 y 88 puntos).

En términos estadísticos, las Denominaciones de Origen Rioja y Ribera del Duero, con 61 y 55 galardones, encabezan un ranking de indicaciones geográficas en el que Rias Baixas y Rueda se erigen como triunfadoras blancas. Por países, un año más Eslovaquia y Portugal, con 30 y 29 medallas respectivamente, ocupan los dos primeros puestos de honor, mientras México emerge con fuerza con una nada despreciable cifra de doce galardones, Gran Bacchus de Oro incluido. Sin lugar a dudas una muestra más de la pujanza a nivel internacional de Bacchus 2018, un certamen en el que se han dado cita vinos procedentes de un total de 19 paises.

Más de 80 catadores, incluyendo diez Masters of Wine, Masters Sommelier, sumilleres, responsables de compras, críticos especializados y responsables de las principales instituciones vitivinícolas a nivel mundial avalan este palmarés como una de las más imprescindible guías para el consumidor a la hora de reconocer la calidad de las elaboraciones premiadas.

Más información de Bacchus 2018 en www.concursobacchus.es y en el siguiente enlace. Consulta el listado de premiados aquí

FUENTE: http://www.uec.es/

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GANADORES DE LOS INTERNATIONAL WINE CHALLENGE MERCHANT SPAIN

Ignacio Echapresto. Restaurante la Venta de Moncalvillo en Daroca. La Rioja. Foto: Justo Rodríguez 21/10/2010TFGP.

“El vino es parte fundamental del ADN español, de su cultura y estilo de vida, complementando la aclamada gastronomía española en el mundo”, comentaba Andrew Reed, anfitrión de la gala de entrega de los International Wine Challenge Merchant Spain 2016 que se celebró ayer lunes en Madrid.

“El vino es parte fundamental del ADN español, de su cultura y estilo de vida, complementando la aclamada gastronomía española en el mundo”, comentaba Andrew Reed, anfitrión de la gala de entrega de los International Wine Challenge Merchant Spain 2016 que se celebró ayer lunes en Madrid.

Con más de 200 participantes, los ganadores de la primera edición de los International Wine Challenge Merchant Spain 2016 se dieron a conocer anoche en Madrid. Dentro de las 17 categorías se encuentran nombres de reconocido prestigio del mundo del vino en España. Destaca el Premio Especial ‘Personalidad del Vino Español en 2016’, otorgado a Miguel Torres porque entendió como nadie los desafíos del cambio climático y lanzó su iniciativa de Bodegas Contra el Cambio Climático, ahora recogida por la patronal del vino, que sitúa a España en la vanguardia de los países cuyos vinateros están comprometidos con el medio ambiente. Y el Premio Especial ‘A toda una vida’, que ha recaído en Custodio López Zamarra, por la grandísima labor que ha realizado en pro de la sumillería española y del vino español, creando y sosteniendo a varias generaciones de sumilleres que son bien conscientes de cuánto le deben. Referente de la sumillería, modelo del servicio del vino y ejemplo de los valores de entrega, generosidad y alegría.

Bodegas como González Byass —Premio Mejor tienda en bodega— o Marqués de Riscal —Premio Mejor hotel enoturístico—, tiendas especializadas como Lavinia —Premio Mejor tienda de vinos especializada—, el sector de la restauración, con Alabaster —Premio Mejor carta de vinos en restaurante— o Taberna Averías —Premio Mejor bar de vinos— y asociaciones como la Unión Española de Catadores (UEC) —Premio Mejor centro educativo— o Cata del Barrio de la Estación —Premio Mejor experiencia enoturística en bodega—, son solo algunos de los miembros de toda esta cadena de valor del vino que el jurado ha querido reconocer por su labor en la difusión de la cultura del vino en todas sus facetas.

Y un jurado formado por grandes profesionales como Pedro Ballesteros, único Máster of Wine en España y Presidente del Jurado, Sarah J. Evans MW (Ex presidenta del Institute of Masters of Wine y especializada en vinos españoles), Angela Mount (periodista, escritora y experta en vinos), Charles Metcalfe (Co-Presidente y fundador de International Wine Challenge), César Román (Mejor Sumiller de Bélgica 2015 por la guía Gault-Millau), Pau Roca (Secretario General de la Federación Española del Vino), Miguel Garrido (Secretario General del CEIM), Rafael del Rey (Director General del Observatorio Español del Mercado del Vino), Joxe Mari Aizega (Director del Basque Culinary Center) y Ángel Riesgo (Ex presidente de DDBO).

Los premiados.- Los primeros en entregarse fueron Premios IWC UK, otorgados por la organización de IWC en Reino Unido y los únicos que aplican al vino.

PREMIOS IWC

• Mejor Enólogo Español. Antonio Flores. González Byass
• Mejor Vino Blanco Español. Domènech. Vidal Cultivare Xarel-lo 2013 Masía Vallformosa
• Mejor Vino Tinto Español. Beronia Reserva 2011. González Byass
• Mejor Vino Espumoso Español. Torrelló Brut Nature Gran Reserva 2009. Torelló
• Mejor Vino Generoso /Fortificado. Cuatro Palmas NV. González Byass

PREMIOS COMUNICACIÓN FORMACIÓN Y GASTRONOMÍA

• Mejor Campaña de Promoción. Hijos de Antonio Barceló, Glorioso
• Mejor Packaging. Eulogio Pomares, Calcco
• Mejor Publicación de Vinos. Revista Sobremesa
• Mejor Centro Educativo. Unión Española de Catadores
• Mejor Carta de Vino en Restaurante. Alabaster
• Premio al Sumiller que más ha hecho por la comercialización del vino español. Carlos Echapresto, Restaurante Venta Moncalvillo
• Mejor Bar de Vinos. Taberna Averías

PREMIOS TURISMO ENOLÓGICO

• Mejor Promoción Enoturística. Museo Pagos del Rey Museo del vino
• Mejor Hotel Enoturístico. Hotel Marqués de Riscal
• Mejor Experiencia Enoturística en Bodega. Cata del Barrio de la Estación

PREMIOS TIENDAS

• Mejor Selección de vinos Gran Superficie. Lidl
• Mejor Tienda de Vinos Especializada. Lavinia
• Mejor Tienda Online. Uvinum
• Mejor Tienda en Bodega. Tío Pepe

PREMIOS DISTRIBUCIÓN

• Premio distribuidor del año. Alma Vinos Únicos

PREMIOS ESPECIALES

• Premio especial Personalidad del Vino Español en 2016. Miguel Torres
• Premio especial a toda una vida. Custodio López Zamarra

FUENTE: DIARIODEGASTRONOMIA.COM. 18/10/2016

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Los ‘Wines from Spain Awards 2016’ distinguen a dos txakolís vizcaínos

Dos vinos producidos al amparo de la DO BIZKAIKO TXAKOLINA figuran este año en el palmarés de los Wines From Spain Awards, un certamen organizado por la Oficina Económica de España en Londres cuya cata final se celebró el pasado 8 de julio.

El certamen, que este año ha alcanzado su quinta edición, ha contado en su panel de cata con un equipo de jueces de reconocido prestigio presidido por el Master of Wine Tim Arkin. Alrededor de 650 referencias diferentes de todos los puntos de la geografía española han concurrido en este concurso, aunque finalmente sólo 116 etiquetas han superado la puntuación mínima para formar parte del palmarés de ganadores.

En el apartado de vinos blancos, el txakolí Berroja, añada 2014, de Bodegas Berroja, de Muxica, ha recibido el gaardón, y en el de vinos dulces el galardón ha sido para el Arima Vendimia Tardía, cosecha 2015, de Bodegas Izagirre, de Larrabetzu.

Desde aquí transmitimos nuestra enhorabuena a ambas bodegas por su éxito al conseguir este galardón.

Los vinos premiados se engloban en las categorías de: Sparkling Wines, White Wines, Rosado Wines, Red Wine y Sweet & Fortified Wines. Este evento, que en 2016 ha celebrado su quinta edición, está organizado por la Oficina Económica de España en Londres.

Hay que tener en cuenta que el Reino Unido representa el segundo mercado para los vinos españoles. Pero siendo su primer destino de vinos de alto valor. En 2015, se exportaron 158.770.756,82 Lt. de vino a este mercado por un valor de 341.277.460,12€.

El concurso ha estado dirigido a vinos que ya cuentan con presencia comercial en el mercado británico. Wines from Spain UK elaborará una guía impresa con información de cada vino ganador. Además, en el mes de septiembre, se celebrará una cata en Londres para dar a conocer los resultados del concurso ante la prensa especializada y el sector.
Tras la divulgación de los resultados del concurso, en los próximos meses se llevarán a cabo una serie de actividades y eventos como showrooms y presentaciones que apoyarán la promoción de los vinos galardonados en uno de los principales mercados de exportación de España.

Para ver bodegas y vinos premiados: Pinchar aquí >: Listado-de-vinos-premiados

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I Salón Selección Guía Peñín Bilbao

Guía Peñín reunió ayer por primera vez una selección de los Mejores Vinos de España (90 puntos o más) y los Vinos con la Mejor Relación Calidad-Precio (3, 4 ó 5 estrellas) según la Guía 2016 en un evento único en Bilbao. Consulte el listado de expositores.

País Vasco es una de las Comunidades Autónomas que presenta mayor consumo per cápita de vino (Informe Consumo Alimentación 2014, Ministerio de Agricultura). Es una valiosa oportunidad para las bodegas asistentes, que podrán dar a conocer sus vinos en un mercado en continuo crecimiento.

Este evento estaba dirigido exclusivamente a público profesional (Restauración y hoteles, tiendas especializadas, distribuidores, prescriptores y prensa).

Dentro de este primer salón, tuvo lugar la presentación y carácter de los vinos txakolís elaborados en Bizkaia bajo la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina, cuya disertación corrió a cargo de Iñaki Suarez, miembro del Comité de Cata de la misma y Presidente de la Asociación de Sumilleres.

Siempre que acudo a estos eventos lo hago con el propósito de catar «todos» los vinos presentados, mas cuando los abandono llevo la impresión de que me he quedado muy corto. Y en esta ocasión me ha ocurrido igual. Tanto y tanto había a disposición de los visitantes, que siempre echas de menos aquel vino, marca o procedencia que dejasta para el final…. y te vas sin catarlos. A pesar de los cual, tuve la oportunidad de degustar vinos interesantes, no en vano tienen altas puntuaciones en la GUIA PEÑIN, con el añadido de poder hablar con algunos de los responsables de importantes e interesantes bodegas…, que siempre cuentan aspectos de interés relacionados con sus vinos.

Me inicié con los txakolís de las tres bodegas presentes: Junto a Manu Calera sus Señorío de Otxaran y el Arétxaga, ambos espléndidos; para seguir con los vinos blancos de Itsas Mendi: el I.M. 2015 y dos Itsasmendi nº. 7 en Magnum de dos añadas consecutivas; y el término de la cata de txakolís fue de la mano de José Ramón Calvo degustando la gama completa de blancos que elabora Bodegas Gorka Izagirre.

Pasé un poco de largo de los vinos de Rueda, pues he llegado a un punto de saturación tal con ellos, que habiendo otros a mano los prefiero a los anteriores. Salvo casos particulares, hay demasiada rutina y repetición.

Interesantes el Capellanía 2010 (M. de Murrieta), y el Pazo de Barrantes, de la misma propiedad. Y ya que menciono esta bodega, estupendos la gama de tintos reservas 20019 y 2011, al igual que el Castillo Ygay’07 y el Dalmau ’11. Y aún hubo otros vinos blancos dignos de mención, pero que por no extenderme los dejo en mi memoria, pero que quien lea este resumen podrá conocer «picando» en el Listado de Expositores del primer párrafo.

De los tintos, me detuve especialmente en la «mesa» de Bodegas Arzuaga Navarro, para degustar con calma la gama presentada, en la que destacan el Reserva Especial’11 y el Gran Arzuaga’11, destacando también por su «corte» singular y moderno del Amaya Arzuaga C.A. ’11.

Destaco los tintos de Bodegas Valdemar, de Oyón, de cuyos vinos, en general,  guardo los mejores recuerdos desde el lejano momento en que sus vinos salieran al mercado.

Gozosos los tintos del Marqués de Riscal: Reserva’11 y Gran Resera’05, además del Finca Torrea’11 y el Barón de Chirel’10.

Destacable la gama de Roda: Sela’12; Roda’10; Roda I’08, con el remate del Cirsión’10.

No acabé aquí la cata. Entre los vinos citados degusté algunos procedentes de zonas menos conocidas (Bullas, Valencia,etc.), o de uvas minoritarias que uno agradece que se vayan recuperando, como algún Tempranillo blanco, Maturana, Garnacha blanca, etc. etc.

El resumen, breve y sencillo. Es necesario contar con este tipo de presentaciones de vinos que acercan los vinos al consumidor final, aunque la entrada esté restringida a los profesionales. A todos nos viene bien conocer novedades, establecer comparativos, y seguir alimentando el interés y afición que uno tiene a favor del consumo de vinos.

Desde aquí y desde la modestia de este medio, expreso mi agradecimiento a la firma organizadora, y también a quienes han concurrido con sus vinos. A todos, ¡muchas gracias!

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IV Edición Concurso Garnachas del Mundo

 

No se puede pedir más. El balance de la cuarta edición del Concurso Garnachas del Mundo, que por primera vez en su trayectoria salía de Perpiñán, no puede ser más satisfactorio para nuestra comunidad autónoma. Primero, porque las bodegas aragonesas arrasaron literalmente y se quedaron con 29 medallas de oro de las 82 que se repartieron entre los 576 vinos participantes. También obtuvieron 10 medallas de plata y ocho de bronce. Pero, además, hay que destacar que la organización del certamen rayó la perfección. A ello contribuyó destacadamente el escenario donde tuvo lugar el acto central de la convocatoria, la cata de las muestras de vino participantes por parte de los 80 jueces de 11 nacionalidades.

El refectorio del monasterio, perfectamente acondicionado e iluminado, fue un marco sobresaliente para una convocatoria en la que la D. O. Campo de Borja ha echado el resto, dejando el nivel a una altura difícil de superar. Será un reto para los vitivinicultores de Cerdeña, que serán quienes organizarán la edición del año que viene, pues se va a seguir con la política de itinerar por las regiones productoras de esta uva tan aragonesa.

Fabrice Rieau, presidente de los Vinos de Rousillon, la D. O. francesa donde nació el certamen y que también ha participado en la organización del celebrado en Aragón, calificó la convocatoria de «fantástica y espectacular», congratulándose del éxito que ha supuesto exportar el concurso a otras regiones.

Este buen sabor de boca y la labor de promoción previa que han llevado a cabo los organizadores en distintas ciudades de España y del extranjero contribuirán sin ninguna duda a que los vinos de esta variedad de uva tan de moda en el mundo se conozcan cada vez más entre los expertos y entre los consumidores.

Nada más llegar, a primera hora de la mañana, al recinto de Veruela en dos autobuses desde Zaragoza, los jueces quedaron impresionados por este conjunto histórico artístico. Tras tomar un café se acomodaron en sus respectivas mesas para catar y valorar las muestras que fueron llegando, como es normal en este tipo de catas ciegas, con las botellas tapadas. La cata había despertado una gran expectación como quedó patente en el continuo trasiego de periodistas, fotógrafos y cámaras de televisión que se registró a lo largo de toda la mañana, sin que ello alterara la concentración de los catadores, entre los que había técnicos y enólogos, bodegueros, sumilleres y críticos y periodistas especializados. También acudieron responsables políticos y administrativos, como Gustavo Alcalde, delegado del Gobierno en Aragón; Feliciano Tabuenca, diputado delegado del monasterio, y alcaldes, concejales y responsables comarcales de la zona.

Tras la comida, los jurados fueron llevados a visitar la catedral de Tarazona, desde donde se desplazaron a Zaragoza para descansar antes de acudir a la Noche de las Garnachas.

LA COMPETICIÓN. En lo que respecta a la competición, los comentarios de los jueces coincidían en valorar el alto nivel de los vinos participantes, entre los que había blancos elaborados con garnacha blanca, tintos jóvenes, crianzas, reservas y vinos dulces.

En el medallero aragonés, la Denominación de Origen Cariñena fue la zona que más oros acaparó, con 12 distinciones, seguida de las denominaciones de origen Calatayud y de Campo de Borja, con siete medallas de oro cada una. Somontano solo se lleva una medalla con La Miranda de Secastilla Blanco 2013, vino elaborado con uvas de garnacha blanca en los viñedos de Secastilla, al norte de la zona elaboradora. Para la Indicación Geográfica Protegida del Bajo Aragón se han ido otros dos metales dorados.

Comparativamente a la edición de 2015, la mejora de las bodegas aragonesas es más que notable, ya que el año pasado se trajeron de Perpiñán 9 medallas de oro, 14 de plata y cuatro de bronce.

La satisfacción es completa y es de esperar que el futuro siga trayendo más éxitos al mundo vitivinícola aragonés, que está trabajando mucho y bien por conseguir cada vez mayor penetración en los mercados internacionales, con el apoyo de otros importantes escalones como Aragón Exterior y la Asociación Garnacha Origen, en la que participan las cuatro denominaciones aragonesas y la catalana Terra Alta. Desde ayer cuentan con nuevos argumentos para extender por el mundo el imperio de la garnacha.

Consulta aquí el palmarés completo del concurso.

Fuente: El Heraldo.

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