El señor LAPORTA tiene muy claras las diferencias del Cava y el Champán

Qué otra cosa se puede pensar de este personaje, lo digo por su conocida vida pública (en la política y  en el deporte), pues de otras actividades no tengo información. No vayan ustedes a creer, que luego a ver a quien le echan la culpa. En la primera instantánea vamos a conceder al señor Joan [...]

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SIN COMPLEJOS: UN CAVA

LA IMAGINACIÓN AL FOGÓN CAIUS APICIUS. DIARIODENAVARRA.ES – 12.07.2011 COMO seguramente muchos de ustedes saben, hace ya unos cuantos años que los espumosos españoles no pueden hacer alusión alguna a sus primos franceses: varias sentencias aclararon que solo puede llamarse “champagne” el vino elaborado en la región del mismo nombre, y que incluso cualquier mención [...]

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A vueltas con el vino de Verdejo, de Rueda

Confieso que me gustan los vinos blancos y que los tomo a lo largo de todo el año, lo mismo que los tintos. He probado vinos blancos de todo el mundo, incuídos los menos conocidos de  India, China, países del Norte de Africa, Europa Oriental, etc. Y se muy bien lo que cada variedad de uva produce, [...]

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Degustando vinos

  ¿Qué hay de nuevo…?   Txakoli.- AMUNATEGUI 2009. Amunategui Baserria. Busturia. Bizkaya. 12% vol. -Urdaibai, reserva de la biosfera. No expresa variedades. www.amunategui.eu. Bien presentado. Limpio my brillante. Amarillo pálido. En nariz olores de fruta blanca y ligeros recuerdos de fruta tropical. En boca es intenso, con cuerpo. Bien estructurado. Buen paso de boca, [...]

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Verdejos 2009: Rueda difunde sus vinos

la Revista. todovino.com. nº. 46. marzo 2010 La lectura de los tres artículos que preceden a este, habrá llamado la atención a más de uno de mis colegas, Ahí es nada: te encuentras con dos vinos hechos con Verdejo, uno de Rioja, y nada menos que del grupo CUNE; y el otro de Navarra, y [...]

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El vino de Rueda elaborado por los riojanos de CVNE

¿Qué hay de nuevo, viejo…? El producto no es una novedad, pues lleva  un par de años de copa en copa, pero no deja de sorprender que CVNE, autora durante “siglos” de sus dos vinos blancos Monopole y Corona, muy conocidos de los bilbaínos, en especial el primero, y menos el segundo que en el tiempo aparece [...]

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Blanco Capellanía 2005

¿Qué hay de nuevo, viejo…? BLANCO CAPELLANIA. Reserva. 2005.  Marqués de Murrieta, S.A. Igay. La Rioja. Uva: Viura. Precio aprox. 17-18 €. Ya se que más de uno se sorprenderá al leer que de nuevo me ocupo de un vino blanco de Rioja, elaborado con uva Viura, y además con un paso por madera al viejo [...]

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Bodegas Aragonesas, de Campo de Borja, lanza el Coto de Hayas Solo Syrah 10

JOSÉ LUIS SOLANILLA. ZARAGOZA 31/07/2010 Lleva una corta crianza en barrica y tiene un paso de boca agradable y muy elegante. Aunque las tórridas jornadas veraniegas son más propicias para los vinos blancos o los espumosos, algunas bodegas aragonesas siguen lanzando nuevos tintos aprovechando el tirón de sus vinos más carismáticos. Es el caso de [...]

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Vino de la semana: Viña Cubillo 2004

Iñigo Galatas. Sopa de Ganso. Blogs.diariovasco.com Los guardianes de la tradición en la Rioja se llaman López de Heredia. Cuando todos los demás se están metiendo en terrenos en los que quizás no debieron meterse, mareando la perdiz y, sobre todo, disparando precios de vinos modernos parkerizados, ellos sgiuen fieles a la tradición sabiendo, además, [...]

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Vino recomendado: Sur, de Inurrieta

Interesante vino tinto para beber con agrado en las cenas veraniegas a base de chacinas o carnes de sencillo condimento. También encajan en comidas de tipo mexicano, tacos, burritos, etc., arroces en paella, etc. Nombre: SUR. Bodega: Inurrieta, S.L. Falces y Miranda de Arga. Ficha técnica: Variedades:  Garnacha, Syrah, Graciano. -  Elaboración: Crianza corta de [...]

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