Un estudio revela que las variedades gallegas de uva tienen más vínculos con las francesas que con el resto de la Península

Las variedades viníferas de cultivo tradicional en Galicia tienen un mayor parentesco con las francesas que con las que pueblan los viñedos del resto de la Península. A esta conclusión llegan los autores de un estudio realizado conjuntamente por el grupo de investigación de la Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia y el equipo [...]

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Investigadores de la UR desarrollan un método que distingue un vino por suelo en el que se cultivó

Investigadores de la Universidad de La Rioja (UR) han desarrollado un método a partir del cual se puede distinguir un vino en función de la parcela en que se cultivó la uva con la que se elaboró. El equipo de investigadores está formado por los catedráticos Alberto Avenoza y Jesús Manuel Peregrina, el profesor Héctor [...]

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El T. S. autoriza uso de marcas de vino con diferentes Denominaciones de Origen

Una sentencia del Tribunal Supremo autoriza a bodegas y empresas vinícolas a vender sus marcas de vinos con diferentes Denominaciones de Origen. El Tribunal Supremo de España acaba de dictar sentencia sobre un caso iniciado en mayo de 2009 acerca de la coexistencia de una misma marca con diferentes DD.OO., algo que no estaba permitido [...]

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Diez razones para beber un par de copas de vino de Rioja al día

Rioja se ha adherido al programa europeo ‘Vino con Moderación’, una iniciativa para promover la moderación en el consumo de vino . Éstas son 10 razones que animan al consumo moderado de Rioja: 1. Corazón: Uno o dos copas al día ayudan a una mejor circulación de la sangre y disminuyen el riesgo de enfermedades [...]

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Los vinos de TORO, en opinión del experto

«En España el vino queda en un segundo plano, no se valora, no es protagonista»  «Los tintos de Toro tienen una calidad maravillosa, han sabido pulirse, se han hecho elegantes, aterciopelados» -Señala Ciro Carro- ESTHER B. M. El joven benaventano Ciro Carro ha conseguido con mucho esfuerzo y trabajo llegar a ser el segundo sumiller [...]

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El fin de Pancho Campo como Master of Wine

En la página web de Proensa, uno de los más rigurosos comunicadores del vino en nuestro país (www.proensa.com), publicaba el día 3 del presente mes una información en la que daban cuenta del cese de Pancho Campo como Master of Wine, de resultas de su escandalosa actuación, en compañía de Jay Miller, tratando de obtener [...]

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¿Qué hacemos con los directivos?

Hoy por hoy nuestro sector está totalmente atomizado y compuesto fundamentalmente por pymes y micro pymes. Lo que consideramos grandes grupos del sector de las bebidas son, si comparamos con los de fuera, muy pequeños, salvo alguna excepción. Y los grupos de fuera están, y es una opinión, al caer aquí –al redactar esto ya [...]

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La Junta cree que en cuatro años habrá DO para el chacolí burgalés

La Junta de Castilla y León confía en que en un plazo aproximado de cuatro años la zona norte de la provincia de Burgos tenga su propia denominación de origen (DO) de chacolí. Es la estimación que ayer hizo en la ciudad el delegado territorial de la Junta, Baudilio Fernández-Mardomingo, que cursó visita a los [...]

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RIOJA: Brotación tardía y lenta del viñedo

Hemos dejado atrás el mes de abril y se ha cumplido el refrán que dice ‘En abril aguas mil’. Lo cierto es que la mayoría de los días de este pasado mes ha llovido en todas las localidades de La Rioja. Las precipitaciones han sido variables en función de las zonas, y han oscilado desde [...]

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FALSAS APARIENCIAS

The Wine Advocate publica el informe sobre la investigación Campo- Miller  La publicación de Parker reconoce que pudo haber actos que crearan ”apariencia de incorrección” en las catas de vinos españoles de Jay Miller y ha decidido no publicarlas en The Wine Advocate. John Salvi MW, miembro del comité que investiga en España el asunto Pancho Campo [...]

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