Presentan en Bilbao Famous Wine Festival 2012 de Avilés, con 25 vinos de personajes famosos

El presidente de la Macomunidad Comarca Avilés Turismo, José Antonio Álvarez, ha presentado  en Bilbao la tercera edición de ‘Famous Wine Festival 2012 de Avilés’, que se celebrará del 5 al 17 de junio en la ciudad asturiana y permitirá probar 25 vinos de cantantes, actores, diseñadores y otros personajes famosos del mundo a “buen [...]

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Las CATAS de BACCHUSWINE. Mesa G-III. Mayo

Comenzó la cata con un txakoli elaborado en la Estación Enológica Experimental de Zalla, elaborado con Hondarrabi Zuri. Muy bien presentado, limpio y brillante, con tonos de fruta blanca en nariz y en boca, menos notable la fruta tropical; equilibrado en su acidez, y con un  muy ligero sabor dulce en el final de boca. [...]

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PRESENTACION DE VINOS EN MENDIBILE JAUREGIA

Para quienes gustan de las catas que se realizan en Mendibile Jauregia, os remito al anuncio de la que van a celebrar el próximo día 24, jueves de la presente semana. “Vinos Blancos Atlánticos” impartida por Juan Antonio Bilbao. Recordamos que para asistir es necesario inscribirse como socio, según puede verse en www.mendibilejauregia.com

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Las CATAS de BACCHUS WINE. Mesa G-II. Mayo

Abrió la cata un vino de coleteiro procedente de la XXX Feira do Viño de Quiroga, elaborado con uva Mencía. Vino fresco y agradable, sencillo, de elaboración artesana. (78/Bueno). Le siguieron rosados elaborados con uvas diversas y de diferentes procedencias. Todos muy bien presentados en colores, limpios y brillantes: Dos navarros (Unzu -Julián Chivite López-  y Mediodía [...]

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LAS XVII JORNADAS ENOLÓGICAS DE TXAKOLI Y SIDRA EN ZALLA

Expertos y profesionales, productores y bodegas, distribución y hostelería, entre otros especialistas del sector, se darán cita los próximos 3 y 5 de mayo en estos encuentros que acoge el centenario centro foral, donde, además, se realizarán sendas catas de txakoli y sidra experimentales de distintas elaboraciones de la cosecha 2011-2012. Comité de Cata, Productores [...]

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CATA SINGULAR DE VINOS DEL BIERZO EN BILBAO

Días pasados fuimos invitados a participar en una cata de vinos del Bierzo, en su mayoría, con un “añadido” de un vino tinto de maceración carbónica de Prieto Picudo. Una mesa con una treintena de expertos sumilleres y responsables del sector HORECA, con presencia de los bodegueros y autores de los vinos, lo que aportó [...]

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Las CATAS de BACCHUSWINE. Mesa G-I – Mayo

LOS BLANCOS ADSUM.- Predomina la uva principal, Chardonnay y muy poco la G.W.R. La Pinot Noir no aporta nada; si acaso un poco de exotismo borgoñés. A pesar de lo cual el vino resulta grato con tonos frutas blancas en nariz y paladar y un recuerdo floral, especialmeNte en boca. Intensidad aromática, derivada de su [...]

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PRESENTACION Y CATA EN MENDIBILE JAUREGIA

Con un poco de premura para poder organizarse y asistir, los amigos de MENDIBILE JAUREGIA anuncian una cata para el jueves día 10, a partir de las 8 de la tarde, de dos variedades tintas de vino: HONDARRABIA BELTZA  y CABERNET FRANC. Para los no avezados a la cuestión, decirles que estas dos variedades son [...]

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Las CATAS de BACCHUS-WINE. Mesa de Cata G-IV. Abril

Serie de vinos blancos, varietales, de diferentes procedencias (Portugal, Chile, Lanzarote y Rueda); añadas 2010 en los extranjeros y 2011 en los nacionales. Vinos frescos, con matices diferentes en cada uno de ellos, fruto de las uvas y del carácter de su procedencia. En todos se aprecia la fruta blanca, en el caso del Protos [...]

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1ª CATA MENDIBILE 2.012: MADERAS, BIZKAIA Y ALREDEDORES

En esta primera sesión de la temporada nos han dado una charla breve pero ilustrativa de la fermentación en barrica de vinos blancos. A la sesión hemos acudido unas 12 personas de los que tres son de la Sociedad de Cata Bacchus. Se nos presentaron cuatro vinos blancos fermentados en barrica, dos de ellos eran [...]

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