‘Queso Infinito’ reúne en Trujillo las 27 dd. de origen protegidas españolas

El espacio ‘Queso Infinito’ reúne por primera vez en una exposición temática a las 27 denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de España, en el que cada muestra de queso va acompañada de una ficha técnica en la que se exponen sus principales características, el método de elaboración, el ámbito geográfico y la antigüedad [...]

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Noche para ratones (queseros)

VINOTECA MANU MARTIN C/ Juan de Ajuriaguerra, 33 48009 Bilbao 94.413.22.30 www.bizkaivinos.com www.vinotecamanu.com Nuestro amigo Manu Martín nos invita a participar en la ”Cena de Queso y Vinos” que organiza de conformidad con el siguiente programa: KURDING CLUB -Jueves 7 Abril  El Club del vino Manu Martin &  Bodegas Arrayan Toledo & Beefeater 24  Arrayan Rosado [...]

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El “afuega´l pitu”, con cuchara

Este famoso queso asturiano, díficil de encontrar fuera del Principado, es mucho más suave que lo fue en su día, cuando un trozo metido en la boca podía dejar sin respiración a quien se atgreviera hacerlo. No es lo que fue, pero parece que se quiere relanzar el “quesu”. Bienvenido sea, pues a pesar de la gran [...]

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