El rosado avanza muy fuerte

Sentados de izquierda a derecha: EDU ANDRÉS (REST. ALAMEDA); AITOR OLANO (REST. IZKIÑA); JOXE MARI AGIRRE (REST. GANDARIAS). DE PIE: IÑIGO GALATAS, MANU GARRIDO (MIRADOR DE ULÍA); JOXEMI AYERBE (PROF. DE CATA); DANI CORMAN (PROF. DE CATA); MARTÍN FLEA (REKONDO). :: UNCITI Para quedarse. La cata realizada en el Mirador de Ulía estuvo compuesta por siete [...]

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LOS VINOS DE MURCIA A SALVO DE LOS LIOS DE PRESCRIPTORES Y MASTERS

Buena la han armado los corresponsales de Parker, ¿o diríamos los del The Wine Advocate?, en su reciente “conferencia” en Murcia y posteriores  visitas a bodegas de Yecla y Jumilla: el periódico LA VERDAD, de Murcia, se pregunta si toda esta polvareda no va a perjudicar a los vinos  de las denominaciones que allí existen. Y [...]

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Salón y Degustación de Vinos – SHOWROOM

ARDO AKADEMIA MENDIBILE JAUREGIA – Lejona/Leioa Leioako Uzta Azoka   Todas las vendimias del mundo Los días 17 y 18 de Setiembre Horario: Sábado 19:30 a 22.00  -  Domingo 12:00 a 15:00 Entrada Libre para los asociados a ARDO MENDIBILE. Para NO asociados: 5 € p.p.

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CATA DEL KALIMOTXO

ARDO AKADEMIA MENDIBILE JAUREGIA   organiza para el día 14 de julio una           CATA DE VINOS PARA EL KALIMOTXO   Haga ¡click! para ver: Invitación cata kalimotxo  

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Vino de la semana – Gaba do Xil 2010

Blogs.diariovasco.com – Iñigo Galatas – 18.4.2011 Aquí hay un vino para disfrutar desde el minuto uno. Aquí no hay momentos de reflexión, de silencio, no hay momentos en los que te llevas la mano a la cabeza para pensar, para buscar una serie de palabras para describir el vino.  Aquí la definición, las sensaciones, el [...]

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El vino de Rioja que se hace en Navarra

Que nadie se altere. No se trata de falsificación alguna, ni de que de la noche a la mañana riojanos y vascos se hayan lanzado a la conquista de tierras navarras para llenarlas de viñas. Nada de eso. Pero con frecuencia compruebo que aunque en Bizkaia (pues desde ella escribo) todos estamos doctorados en el vino de la [...]

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En Burgos no hay sector del txakoli

carlos mtz. orduna – Viernes, 25 de Marzo de 2011 – Noticias de Alava. Joxean Merino –  Gerente de la D.O. Arabako Txakolina  La Denominación de Origen Arabako Txakolina llegará “hasta el final” en el conflicto abierto con los productores de vino blanco de Burgos que pretendan hacer uso de la marca chacolí para denominarlo. [...]

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MICHEL VEGA

Hace unos días fallecía Michel, y asistíamos a su funeral en la Iglesia de San Juan Bautista de Lejona. Tenía 65 años, y era una persona vital que contagiaba optimismo y buen humor. Le conocí en el Restaurante Egoki, de Neguri, pared con pared del viejo Jolastoki, hasta que Sabin y Begoña decidieron alejarse unos metros, [...]

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Cata de quesos, con vinos y pan

   Tres alimentos cuya antigüedad se remonta a los comienzos de la alimentación humana, una vez que el hombre primitivo dominó determinadas técnicas de elaboración, cocción, conservación, etc. Evidentemente no es lo primero que el homo sapiens usó en la alimentación, pues cocer pan, elaborar vinos y hacer quesos requería, además de técnicas concretas, disponer [...]

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Gran éxito de PRIMER, la fiesta del vino más joven

Segundo domingo de diciembre. Un año más, a eso de las tres de la tarde, termina el recuento de los votos que han depositado los asistentes a PRIMER, la Fiesta de los Vinos de Maceración Carbónica, patrocinada por el Gobierno vasco, el C.R.D.O.Ca. Rioja, Rioja Alavesa y las revistas MiVino y Vinum. Durante todo el [...]

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