ARABA – ÁLAVA: Ayala ultima la ruta del txakoli

La iniciativa incluye seis bodegas, seis oficinas de turismo y dieciséis locales hosteleros La comarca de Ayala presentará oficialmente la primera ruta del txakoli en unos días. Se trata de un proyecto pionero que pretende convertir a este vino, con denominación de origen en Álava, en el protagonista de la primera ruta de este tipo [...]

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El cocinero Patxi Eceiza (R. Zaldiaran) apadrina el txakoli alavés 2010

15.03.11 – M. P. | AMURRIO – elcorreo.com La nueva cosecha de Arabako Txakolina ya está lista para presentarse en público. Después del proceso de prensado y fermentación del caldo, las uvas recogidas en el mes de octubre del año pasado ya están embotelladas y listas para degustarse. El acto oficial de presentación se celebrará [...]

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Arabako Txakolina suspende plantar nuevas vides

10.01.11 – 02:43 – M. PECIÑA | AMURRIO. Las bodegas integradas en la Denominación de Origen Arabako Txakolina no plantarán este año más hectáreas de vides. Los viticultores tienen plantadas un centenar de hectáreas y se han agotado los permisos concedidos por la Diputación hace ya cuatro años, en 2006. A pesar de todo, sólo [...]

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