El concepto de «chateau», en la D.O.C. Rioja

Invitado por Cadiex, Jesús de Madrazo da cuenta en Las Palmas del proyecto iniciado por su tatarabuelo. Sabe de vinos Jesús de Madrazo, porque le viene en la sangre, la misma de su tatarabuelo, fundador del grupo CVNE del que forma parte de Viñedos del Contino, de la que es él hoy su director técnico. [...]

Leer publicación completa »

Las ventas de Rioja crecen un 0,62% en 2011

Las ventas de vino de Rioja alcanzaron los 268,9 millones de litros en 2011, lo que representa un aumento del 0,62 por ciento respecto al año anterior, según ha informado hoy el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja. Por tipos de vino, 241,2 millones de litros correspondieron a tintos (el 90 [...]

Leer publicación completa »

Producción de txakoli en Bizkaia. Cosecha 2011

La producción total de txakoli de Bizkaia en 2011 ha sido de 1.642.907 litros, un 40,37% más que la campaña anterior  La producción total declarada en la cosecha 2011 de txakoli en Bizkaia ha sido de 1.642.907 litros, lo que ha supuesto un incremento del 40,37 por ciento respecto a lo elaborado en la campaña [...]

Leer publicación completa »

El G.V. y AZTI desarrollan un SOFTWARE para el cálculo de la huella de carbono en bodegas del País Vasco

            Será gratuito y fácil de utilizar, y se presentará a las bodegas de la Rioja Alavesa en la segunda quincena de marzo.             El plan sectorial incluirá asesoramiento personalizado a las bodegas participantes para la reducción de su huella de carbono.             La reducción de la huella de carbono lleva [...]

Leer publicación completa »

Parés Baltà Electio 2009: un blanc com un negre

Els blancs de criança són una alternativa amb la complexitat dels negres i, en el cas dels millors, amb més frescor i unes possibilitats de maridatge més àmplies. El Parés Baltà Electio 2009 és un monovarietal de xarel·lo de vinya vella amb quatre mesos de criança en bóta. Foto: Parès Baltà. Els fans del vi [...]

Leer publicación completa »

Viña del Olivo en el podio de los tres mejores vinos de 2007 elegidos por ‘Decanter’

La revista británica ‘Decanter’, especializada en vinos, acaba de publicar su ranking de los mejores vinos obtenidos de la añada de 2007 en La Rioja, y la bodega CVNE aparece hasta tres veces en esta selecta clasificación. Según la prestigiosa revista, Viña del Olivo, Imperial Reserva y Viña Real Reserva se encuentran entre los mejores [...]

Leer publicación completa »

Garikoitz Ríos, Director técnico de Itsasmendi (Gernika-Lumo Bizkaia)

“Trabajamos con la filosofía de no vender cada vez más sino cada vez vender mejor y por eso uno de los retos para 2012-2013 es realizar iniciativas en torno a nuestros vinos y mantener contacto con el consumidor final” Transcurrido el año 2011, ¿cuál es el balance del pasado ejercicio? - Ha sido un año agridulce, [...]

Leer publicación completa »

SULFUROSO Y BARRICAS

Se teme que la intención de la CEE de reducir el uso de SO2 en bodega, como antiséptico, repercute negativamente en el uso de las barricas. No existe peligro. El vino de Rioja no es consustancial con el uso de SO2 en barricas. Los enólogos riojanos hemos llegado a lidiar con los microbios del vino [...]

Leer publicación completa »

Siete uvas para experimentar

Un grupo de expertos evaluó los caldos monovarietales elaborados para estudiar las condiciones de cada tipo de uva. El Centro de Investigación Agraria celebra su novena cata de vinos cántabros EN CANTABRIA hay 105 hectáreas dedicadas a la producción de vino según la memoria del proyecto experimental del CIFA (39 en 2000 y 73 en 2008). «Es una [...]

Leer publicación completa »

El equipo de Robert Parker catará los vinos Catalanes

La Asociación Empresarial del vino Catalán (AVC) coordina las catas de Neil Martin, nuevo crítico y miembro del equipo de la revista ‘Wine Adcovate’, propiedad del influyente Robert Parker. Martin catará una importante selección de vinos catalanes durante los meses de febrero y marzo. El sommelier y crítico vinícola Neil Martin realizará dos visitas con [...]

Leer publicación completa »