Viajarán firmas de Rioja alavesa, de txakoli, de conservas, bacalao y transformados y empresas con productos gourmet, como chocolate, postres dulces, sal de Añana o guindillas.
El Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca se incorporará este domingo a la expedición que encabeza el Lehendakari Patxi López a Estados Unidos y que desde el pasado jueves, 13 de octubre, está ayudando a a varias empresas vascas del sector industrial, turístico como alimentario a abrirse paso en el mercado estadounidense.
La consejera Pilar Unzalu viajará a las ciudades de Nueva York y Washington acompañada de una treintena de empresas bodegueras, conserveras y alimentarias con la pretensión de ayudarlas a aproximarse a este mercado, “con modestia en sus objetivos, pero con la seguridad y determinación que otorga la certeza de que los productos vascos tienen capacidad de ser competitivos” en dicho mercado, por su relación calidad/precio y por la capacidad exportadora que conlleva el proceso de internacionalización que se está realizando en los últimos años.
Hay que tener en cuenta que el objetivo de la Consejería de Pilar Unzalu es tanto reforzar la presencia de productos que ya se encuentran en este mercado -vino de Rioja alavesa, Txakoli y conservas de pescado- como apoyar a nuevas empresas que quieran introducirse en el mismo.
A la misión viajarán firmas de Rioja alavesa, de txakoli, de conservas, bacalao y transformados y empresas con productos gourmet, como chocolate, postres dulces, sal de Añana o guindillas.
Los productos de la industria alimentaria vasca, por sus características pueden encajar muy bien en este mercado y agradar al consumidor norteamericano, ya que están obtenidos con materias primas selectas, cultivadas mediante técnicas muy respetuosas con el medio natural, saludables y con una clara trazabilidad. Estas son unas características que coinciden con las tendencias de consumo de productos gourmet que se aprecian entre los estadounidenses donde predominan el sabor, la salud y la seguridad alimentaria, por lo que nos encontramos ante una gran oportunidad.
