Los “gurús” del vino

Nuestro colega Fernando Rastrilla (G-I) desea se publique el siguiente articulo, por lo que tiene de esclarecedor en el manido tema de los prescriptores de vinos y todas esa galaxia de expertos, entendidos y sabios del vino, que a veces sus recomendaciones responden a criterios “comerciales propios”, por delante de los que podrían servir para [...]

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VINOS DE LA TOSCANA en Ardo Akademia

SOCIOS DE ARDO AKADEMIA: ENTRADA GRATUITA NO SOCIOS: ACCESO A LA CATA 10 €uros. Desde BACCHUS os animo a asistir y participar en las catas de Ardo Akademia, pues  además de catar vinos interesantes por su procedencia, estilo, elaboración, rareza, etc., la degustación se acompaña de “pedagogía” relacionada con el los vinos presentados. Merecería la [...]

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La uva a punto de vendimia para el txakolí del 2011

La bonanza del tiempo y la oportuna invitación de las propietarias, hizo que el sábado nos traslaráramos un grupo de aficionados a la Heredad Basarte, de Bakio, cuyos viñedos ocupan las laderas de unas lomas abiertas a los cuatro puntos cardinales,  cubiertas de hileras de cepas en espaldera de la variedad Hondarrabi Zuri en su [...]

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Traspinedo promociona el lechazo en su V Feria Gastronómica

Una treintena de puestos en la calle y los platos ofrecidos en restaurantes locales atraen a cientos de personas  Exquisito, sabroso, diferente y de muy buen gusto fueron algunos de los calificativos empleados ayer por la masiva afluencia de asistentes que se dieron cita en la quinta edición de las jornadas gastronómicas bajo el lema [...]

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La singular pareja de Mr. Parker y Mr. Jay

Un vino de  la Bodega Cooperativa Virgen de las Viñas supera los 90 puntos Parker. La noticia ha creado gran consternación, sorprendiendo a propios y extraños la nota otorgada por P&J al vino blanco A RUA, de la Cooperativa Virgen de las Viñas, de la población A Rua, en Ourense, e inscrita en la Denominación [...]

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La “liga del vino” para los aficionados al fútbol

En este foro, modesto a la vez que claro y veraz, estamos abiertos a cuanto se relaciona con el vino, para ofrecer a los aficionados que nos leen, algunas informaciones que juzgamos interesantes. Normalmente no hacemos ningún tipo de publicidad por una razón importante: nadie nos lo ha propuesto y apenas nos han llegado, en [...]

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Tempranillos con ‘chaqueta’

Los vinos ganadores del concurso de los enólogos demostraron la sutileza y versatilidad de la variedad riojana en la cata de Grandes Medallas de Oro del concurso Tempranillos al Mundo 2010 La cata con los Grandes Medallas de Oro de la última edición del concurso Tempranillos al Mundo, concurso internacional que organiza la Federación Nacional [...]

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MARATON ALPINO DE MEDINA.

Una buena carta de actividades para el fin de semana. Hay de todo, pero habrá que tomarlo con cuidado, al nivel de lo que cada uno pueda hacer. Nuestros atletas del G-III, Gorka Urrutia y José Luis Lejonagoitia se preparan a fondo para la MEDIA MARATON DE MONTAÑA. Les deseamos buen día para que la [...]

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“En los vinos españoles, se ha percibido una adaptación al nuevo mercado…”

CARPE VINUM es una sección habitual de  artículos periodísticos que sobre vinos publica VLADIMIR VILORIA en el periódico EL UNIVERSAL, de Caracas. Pluma ágil y certera la de Viloria, merece la pena seguirle de vez en cuando, y haremos lo posible por hacerlo así. Hoy lo traemos a nuestro blog por su referencia a los vinos [...]

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El sueño del vino personalizado

¿Podría servir el proyecto argentino para adaptarlo a nuestras zonas vitivinícolas?  Finca Propia, en Valle de Uco, permite que la gente participe del cultivo, la elaboración y la comercialización de la bebida. Participar de la producción vitivinícola desde la cosecha, el armado de las plantaciones, la elaboración de los vinos y su posterior comercialización ya [...]

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