BACCHUS. Grupo G-II. Cata del mes de Mayo

  En la degustación de blancos, también este grupo ha puntuado por lo bajo el txakolí K-5 Argiñano, frente a un txakolí de Orduña y dos chardonnays de Navarra y Somontano. Cuestión que llama mucho la atención, pues era de esperar que el lanzamiento de un nuevo vino requiere una mejor calidad, teniendo  en cuenta [...]

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BACCHUS. Grupo G-III. Cata mes de Mayo

  Cata de presentación en Bacchus del Txakoli K 5 Argiñano, reciente aparición en el mercado. Y con él dos blancos de calidad Protos de Rueda e Itsas Mendi, de Gernika. Si hemos de definir con una palabra la opinión generalizada de los catadores sería: decepción. Y como quedó constancia del desencantgo, remito al lector [...]

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Pintxos, tapas, banderillas…

A partir del 14 de mayo, este cartel identificará a participantes, y bares colaboradores de la XIV Muestra de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia. Para los amantes del tapeo esta es una buena noticia. Ahí es nada, poder degustar y disfrutar con los deliciosos pintxos que se preparan en cafeterías, bares, restaurantes, etc. de Bilbao y [...]

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España confirma su «contundente» rechazo a la liberalización del viñedo

TEXTO: A.GIL. 6.5.2011 – larioja.com Aguilar asegura que el Ministerio «siempre ha defendido y seguirá haciéndolo» que el sistema de derechos de plantación se extienda más allá del 2015. La ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, confirmó el miércoles 4 de mayo, que el Gobierno de España se posicionará «rotundamente» en [...]

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Un nuevo vino dulce, de vendimia tardía, en Bizkaia.

Poco a poco,como de puntillas, van llegando las novedades de vinos elaborados en Bizkaia, partiendo de uvas que se utilizan para hacer el txakolí blanco. La puesta en marcha de la Denominación de Origen en Bizkaia, trajo consigo una reordenación de los vidueños que tradicionalmente se venían utilizando, sin que hubiera unánime criterio de cuales [...]

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Bizkaiko Txakolina celebra el Trakoli Eguna

En el Atrio de lo que antes fuera Mercado del Ensanche, se presentaron ayer los vinos de la cosecha 2010, procedentes de 17 de las principales bodegas que elaboran al amparo de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. Blancos en su mayoría, con algunas muestras de tintos, y algun de ojo gallo o rosado. La [...]

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La reina de Inglaterra producirá su propio champán

Viernes, 6 de Mayo de 2011 – eleconomista.es La reina Isabel II de Inglaterra hará plantar viñas en el parque del castillo de Windsor, cerca de Londres, para producir su propio vino espumoso, dijo el jueves el viticultor encargado del proyecto. Más de 16.000 cepas se plantarán la semana que viene en el parque de [...]

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Los mejores vinos navarros reciben premios en Olite

a.i. – 6  Mayo  2011 – noticiasdenavarra.com  La Cofradía del Vino de Navarra entregará hoy, a las 20.00 horas en el Palacio Real de Olite, los premios relativos al vigésimo concurso de Calidad de Vinos de Navarra, en un acto que organizan la Cofradía del Vino de Navarra y la empresa Guiarte, que gestiona el [...]

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Novedades en el sector del txakolí

Señalo con frecuencia en este blog, que el sector productivo del txakolí se mueve con rapidez y en diferentes direcciones, ampliando sus elaboraciones, por lo que no es difícil encontrar marcas nuevas, diferentes vinificaciones, productores singulares, etc., todo lo cual da idea del dinamismo de un sector “joven”, pero no por ello menos creativo que otros zonas productoras, [...]

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La huella de carbono en los vinos

Pepe Hidalgo – PLANETAVINO SE ESTÁ GESTANDO UNA NUEVA INDICACIÓN EN LA ETIQUETA DE LOS VINOS. LA TOMA DE CONCIENCIA SOBRE LOS EFECTOS DE LA FABRICACIÓN DE LOS DIFERENTES PRODUCTOS EN EL MEDIO AMBIENTE LLEGA TAMBIÉN A LOS VINOS Y LAS BODEGAS ESTÁN A PUNTO DE PASAR UNA NUEVA LÍNEA EN EL TERRENO DE LA [...]

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