Dos vinos que nada tienen en común

Desde que comenzó la crisis en torno al chacolí que se pretende elaborar en Burgos, y el que se produce en el País Vasco con Reglamentos y Denominaciones de Origen aprobados por la U.E., la Administración del Estado, y el  Gobierno Vasco (actuar fuera de ellos es un simple fraude), parece que la única controversia [...]

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Elena Unzueta Presidenta de la D.O. Bizkaiko Txakolina, lo tiene claro

Se muestra tranquila, pero dice que lanzarán toda la artillería pesada si siguen aprovechándose del txakolí Sandra Atutxa – 25 de Febrero de 2011 – DEIA.ES Trabajando duro, con tesón, como hasta ahora, pero sin dejar que los vecinos burgaleses sigan intentando ganar terreno en su particular guerra del txakoli. A Elena Unzueta toda la [...]

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Castilla y León investigará el “fraude” del chacolí para evitar una batalla legal.

22.02.11 – L. LÓPEZ | BILBAO | elcorreo.com Por el momento el Gobierno Vasco desiste de emprender aciones legales. El conflicto del txakoli no llegará a los tribunales. Aunque el Gobierno vasco había anunciado a principios de mes el inicio de una batalla legal para frenar el «fraude» del ‘chacolí’ que comercializan algunas bodegas burgalesas [...]

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“El txakolí es un vino noble y por eso lo bebo en copa”

José Luis Lejonagoitia. Experto y catador de txakoli. DEIA. Sandra Atutxa – Domingo, 20 de Febrero de 2011 Era un niño cuando empezó a despertar en él el interés por un vino que se hacía llamar txakoli. Fue su padre el culpable de que su vida haya girado, por diferentes circunstancias, alrededor de este caldo. [...]

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Parker califica los Ribera del Duero del 2006

eleconomista.es-  19 de Febrero de 2011  Robert Parker ha completado su valoración y puntuación referente al Ribera del Duero. Una alta puntuación del experto es un seguro de ventas y éxito para cualquier marca.  Según Parker, la cosecha del 2006 se ha caracterizado por ser compleja pero llena de posibilidades. En esa linea, las puntuaciones [...]

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FIVE. II Feria Intercional del vino ecológico (Pamplona)

ECOticias.com / Red / Agencias, 03/02/2011 La feria, cuyo objetivo es erigirse en el escaparate del vino ecológico del sudoeste europeo, quiere alcanzar la participación de 80 bodegas y ampliar el número de compradores extranjeros que el año pasado atrajo a países tradicionalmente importadores como Alemania, Inglaterra y Estados Unidos, incluyendo igualmente a los emergentes, [...]

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Despreciamos un rico patrimonio de la humanidad al beber poco vino

laopiniondemurcia.es Presidente de la Confederación Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas. Con la premisa «saber beber es saber vivir», Fernando Prieto aborda la crisis de consumo que afecta al vino español  ­Con la mirada puesta en el futuro del sector vitivinícola, el cambio climático y la liberación de las plantaciones de viñedos, Fernando Prieto dirige estos [...]

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Vinos de Rioja líderes en la relación calidad precio

19-02-2011 / – ABC El sociólogo Luis Tolosa, autor de la guía “Los Supervinos 2011″ -que informa de los vinos que se venden en supermercados e hipermercados- sostiene que los vinos de “Rioja” tienen “una excelente relación calidad precio”, difícil de alcanzar por otras denominaciones, en especial los tintos criados. Elegida “Mejor Guía de Vinos [...]

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Quos natura non dat salmantica non praestat

Lo que la Naturaleza no da, Salamanca no lo añade. No he podido por menos que recordar este solemne latinajo, que tantas veces nos soltaron algunos profesores, en nuestras épocas estudiantiles, cuando el latín era asignatura temible en el viejo Bachillerato. Me ha venido a la memoria por la lectura de un panfleto, otra calificación no le encuentro,  escrito según parece,  por [...]

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Aforada la vendimia del txakolí de Bizkaia.

estrategia empresarial.- 17 de febrero de 2011 La producción total declarada en la cosecha 2010 de Bizkaiko Txakolina ha sido de 1.170.378 litros, lo que ha supuesto un decrecimiento del 5,6% respecto a la campaña anterior, a pesar de que la superficie de viñedo acogido a la D.O. ha crecido en cuatro Ha, hasta sumar [...]

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