CORTIJO BARRANCO OSCURO.- Está a unos 1280 metros de altura y algunas viñas a más de 1300. La cota más alta se sitúa en los 1368.
El día 15 de este caluroso mes de agosto, publicaba en nuestro blog un artículo sobre los vinos ecológicos, a los cuales la Unión Europea ha cerrado la puerta de forma categórica, por no haber llegado a un entendimiento con los productores de los llamados vinos ecológicos, término inapropiado pues la parte ecológica solo cae del lado de la agricultura, sin que el vino elaborado como “ecológico” se distancie mucho del que salió de la bodega sin la condición de tal.
Nuestro artículo mereció un comentario de la Asociación de Productores Naturales, representada para esta ocasión por Bodega Barranco Oscuro, ubicada en el Cortijo de igyal nombre, en la Sierra de la Contraviesa, en plena Alpujarra granadina, muy cerca de la provincia de Almería, a 100 kilómetros de la ciudad de Granada y 90 de Almería capital.
«Algunas bodegas apostamos por acercarnos a ese concepto de ecológico que no se ha podido regular. Como el término vino ecológico se encuentra enmedio de esa confusión hemos preferido llamarlo vino natural y fundar una Asociación que defienda esa idea. Precisamente, la elaboración natural lo que pretende es transmitir de forma auténtica el origen y la variedad de uva.» Asociación de Productores de Vinos Naturales http://www.vinosnaturales.com
Hemos tenido oportunidad de contrastar y ampliar nuestros datos, lo que nos permite publicar una nueva entrega sobre la cuestión, pues siempre hemos defendido el bien hacer de las bodegas que se distinguen por hacer bien las cosas; en tanto que hemos denostado a las que desatienden y desdeñan la confianza de los aficionados al vino, o simplemente bebedores habituales, aprovechando el desconocimiento que todavía subsiste en nuestro país en el sector del vino. Y escribo “sector” en el más amplio sentido del término.
Adelanto una próxima entrega sobre los “Vinos Naturales”.
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